Orvosi szakértői cikk

Csak néhány órába telik felsorolni az összes lehetséges kukoricareceptet! Sok oldal van, számuk folyamatosan növekszik. Néha akár úgy is tűnhet, hogy az első étkezéstől a desszertig készíthet belőle valamit.

receptek

A leggyakoribb étel a főtt kukorica, amelyet még egy gyermek is főzhet magának. Ez azonban csak egy kis töredéke annak, amit ez a csodálatos termék adott nekünk. A krikett napjainkban népszerű a krémleves, amely a királynőmezőkön is alapulhat. Ez a leves az első és a második konyha szerepét is betölti, de elkészítése nem igényel sok időt.

Ezenkívül a krémleves jelzi mind a hús, mind a húsleves jelenlétét, ami jelentősen diverzifikálja az étrendet. A kukorica receptek lehetővé teszik egy hagyományos étel elkészítését - hominy, amely köretként szolgál.

Ennek a finom zöldségnek a gabonapelyhei alapján azonban elkészíthet egy finom kekszet, valószínűleg öröm lesz mind a felnőttek, mind a gyermekek számára!

Rák saláta kukoricával

A hagyományos ünnepi étel - kukoricarák saláta ma viszonylag komoly változásokon megy keresztül. Különösen magára a készítményre vonatkozik, amelyet néhány fontos összetevő - sajt és fokhagyma - kiegészített.

Ezt a salátát általában közvetlenül a tálalás előtt készítik el, de egyes összetevőket előre el kell készíteni. Ez egy rizs és tojás előkészítése, amelyet néhány órán belül betakaríthatunk. Ugyanakkor a rizst hideg folyó vízzel meg kell mosni a keményítőmaradványok eltávolítása és a tojások óvatos aprítása céljából. Ezután mindkét összetevőt rákpálcák hozzáadásával egy salátástálba helyezhetjük. Itt az ideje hozzáadni magát a kukoricát, valamint a reszelt sajtot és a fokhagymát.

A kapott keveréket alaposan összekeverjük, és majonézzel alaposan ízesítjük. Ha szükséges, adhat hozzá sót és fűszereket. Bizonyos esetekben a salátát bögre formájában is bemutatják, amely minden összetevőt egymásra rak és zavarja a majonézt.

Konzervált kukorica saláta

A mindennapi saláta konzerv kukoricával minden nap sokféle változatot tartalmaz. Hússal és zöldséggel tökéletesen kombinált konzervtermék, és ami különösen fontos, egyáltalán unatkozik, akár folyamatos használat mellett is.

A legnépszerűbb változat paprika, kukorica, növényi olaj és bab kombinációja. A babot és a kukoricát egyenlő arányban keverheti, és kis mennyiségű folyadékot hagyhat a tartályban. Olyan mártás lesz belőle, amely tökéletesen beárnyékolja a jövőbeli ételek ízét. Ha szükséges, hozzáadhat olajat, napraforgóolajat vagy olívaolajat ehhez a növényi keverékhez.

Ezenkívül a fűszerek, mint kiegészítő összetevők mellett sonkát vagy csirkét, tojást és reszelt sajtot is adhat hozzá. Ezenkívül a saláta tökéletesen kombinálható gombákkal, amelyeket bármilyen formában adnak hozzá: sült vagy tartósított. Legalább minden nap kísérletezhet egy ilyen növényi keverék variánsaival! Végül is főzése legfeljebb 15 percet vesz igénybe, összetételében pedig a mezők királynője!

Friss kukorica saláta

A tálat, mint friss kukoricasalátát, nem minden háziasszony ismeri. Ezt azonban mindenképpen el kell fogadni, mivel univerzális lehetőség, alkalmas mind munkanapokra, mind ünnepnapokra. Az ilyen növényi keverék elkészítéséhez lilahagymára, friss kukoricára és néhány bazsalikomra lesz szükség.

Először óvatosan tisztítsa meg a hagymát, és öblítse le hideg vízzel a túlzott hő elkerülése érdekében. Finoman apróra vágott hagymában a meggyparadicsomot és a bazsalikomot ugyanúgy vágják fel. Az eljárás befejezése után közvetlenül folytathatja a mezők királynőjének kezelését. Először a szemeket el kell választani a fülektől, és forrásban lévő vízzel serpenyőbe kell helyezni. A gabona főzésének 10 percnek kell lennie, majd szűrőedényben lecsepegtetjük és lehűtjük. Mostantól lehetőség van felvenni őket az előbeszerzésbe és folytatni az előadás megvalósítását.

Erre a célra ecetet, fűszereket, olíva- vagy napraforgóolajat és sót keverünk. Tálalás előtt magát a salátát egy tálra terítik, majd bőségesen élvezik a mártással. Szükség esetén kissé kiegészíthető kis mennyiségű citromlével vagy szójaszószsal. Ily módon a friss kukoricára épülő növényi keverék kissé keleti árnyalatot nyer.

Csirke kukoricával

Egy egyszerű, de rendkívül ízletes kulináris remekművet nyugodtan nevezhetünk kukoricalapú ételnek kukoricával. Különösen beszélünk csirke combokról, korábban promarinovannyh illatos gyógynövényekben és szeletelt adagokban. Annak érdekében, hogy a hús megkapja a szükséges puhaságot és kellemes fűszeres ízt, ajánlott legalább 12 órán át a pácban tartani.!

Ezután folytathatja a főzést közvetlenül. A csirkét kis tepsiben levesszük, előzetesen növényi vagy olívaolajjal olajozva. Most adjon hozzá konzerv kukoricát, amelyet helyileg majonézzel kennek meg. A "piramis" vékony burgonyatésztával van lezárva.

Szükség esetén a tálat reszelt sajttal is fel lehet tölteni, és 30 percre a sütőbe lehet küldeni. Specifikus, édes íze, amely kukoricát ad, ideális az ünnepi ünnepségekhez is. És ami a legfontosabb, mindenkinek biztosan lesz ilyen kulináris remekműve!

Rizs kukoricával

Az egyik legegyszerűbb és egyben népszerű étel a kukoricás rizs. Ebből a célból előnyösebb lesz hosszú szemű rizst venni, amelyet először főzni kell. Ez a fajta rizs viszonylag gyorsan megfő, és ami a legfontosabb, nem apróra vágott burgonyán főzik.

Közvetlenül ezután elkezdheti elkészíteni a mártást, amely az egész tál csúcspontja. Erre a célra apróra vágva és olívaolajon hagyma kissé megpárolva, majd hozzáadva a sárgarépát és a zöldségeket. A zöldségek megfelelő melegítése után konzerv kukoricát adhat hozzájuk.

A kukoricát, az összes többi zöldséggel ellentétben, nem szabad megsütni, csak kissé mérges és meleg. Amint a zöldségek elérik a kívánt feltételeket, összekeverhetők rizzsel. Ezt az ételt köretként vagy aperitifként szolgálják fel, melegen vagy hidegen.

Ezenkívül ez a tál illatos gyógynövényekkel hígítható. Különleges fűszeres ízt adnak az ételnek, amely csak a keleti konyhára jellemző.

Kukorica és uborka saláta

A kukoricából és uborkából készült gazdag és könnyű saláta évek óta szorosan tartja vezető pozícióját a hazai ínyencek között. És meg kell jegyezni, hogy végrehajtása csak öt órát vesz igénybe!

Az első dolog, amire főznie kell néhány tojást. Számuk attól függ, hány adagot osztanak meg. A főzés során elkezdheti feldolgozni a fennmaradó összetevőket. A korábban vízben áztatott kukoricakonzervet meg kell szárítani, és mély salátástálba kell tenni.

A kis négyzeteket ezután uborkára vágják. A hűtött és apróra vágott tojásokat ugyanazon edénybe kell küldeni. Valójában a saláta késznek tekinthető. Annak érdekében azonban, hogy érdekesebb íze legyen, kissé gazdagodhat. Különösen a növényi keveréket ideális esetben reszelt sajttal kombinálják, amely a tetejére szórható, vagy összekeverhető a többi hozzávalóval.

Legalább nem szabad tankolni, mivel a hagyományos majonéz vagy a népszerű besamel szósz működhet.

Saláta babgal és kukoricával

Most egy népszerű saláta babgal és kukoricával szó szerint elkészülhet néhány perc alatt, ezért kérjük, ne csak magának, hanem szeretteinek is kérem. A főzésre való felkészülés során el kell dobnia a vörös babot és a kukoricát - ezek az összetevők, és a tál kulcsává váltak.

A zöldségek kibelezése után keverhetők össze apróra vágott uborka és zöldség hozzáadásával. Ezekre a célokra jobb lesz kaprot választani, mert nem szakad meg, hanem csak kiegészíti az ízét. A zöldségkeveréket most alaposan össze kell keverni és majonézzel kell ízesíteni. Ez a felkészülés azonban még nem ér véget!

A csúcspont kis ropogós morzsa lesz, amelyet közvetlenül a tálalás előtt adnak a zöldségkeverékhez. Az egzotikus ételek kedvelői ezt az ételt olyan saláta leveleken tálalhatják, amelyeket korábban citromlével szórtak meg. A saláta savanyú ízt kap, ami mindenképpen maradandó benyomást fog tenni a kóstolókban.

Kukorica gombával

Remek lehetőség mind harapnivalókhoz, mind a főételhez saláta formában főtt kukorica és gomba. Az elején a csirkéket alaposan meg kell mosni és addig kell főzni, amíg készen állnak. Miután a hús kihűlt, finomra kell aprítani. Most elkezdheti villogni a hagymát, a gombát és a sárgarépát, korábban apró darabokra vágva. Hozza a zöldségeket kész állapotba, hűtse le őket, majd keverje össze a csirkével.

A következő lépésben megkezdheti a kukoricakonzerv hozzáadását, amelyet a gyakran tárolt folyadék alapján értékeltek ki. Figyelemre méltó, hogy a termék vásárlásakor feltétlenül figyeljen a gyártás dátumára! A legfinomabb és édesebb a nyáron termelt kukorica, ezért szükséges kiválasztani.

Általában zöldségkeveréket, amely magában foglalja a kukoricát és a gombát, hideg snackként szolgálják fel, de bizonyos esetekben az étel tolerálható és kevés metamorfózis.

Különösen egy ilyen saláta lehet rétegenként rétegezve minden majonézréteg. Torta is lehet belőle, amelyet fehér kenyér párnára tesznek. Különösen népszerű a zöldségfélék keveréke, forrón tálalva, a királynőmezők alapján. Végül is a forró saláták ma a népszerűség csúcsán vannak!

[1]

Kukoricával leves

A mexikói kukoricaleves ma már messze a hazáján túl népszerű. Ha főzni akar, kevesebb, mint egy órát vesz igénybe! Az eredmény azonban minden várakozást felülmúl!

A korábban folyadékba áztatott kukoricakonzervet össze kell keverni, összekeverni két pohár vízzel és alacsony hőmérsékleten főzni. Forraljuk fel, majd a tejet, majd folytassuk a szósz elkészítését. Erre a célra olvasztott vaj, amely fokozatosan öntött lisztet. Ebben a szakaszban fontos megakadályozni a csomók kialakulását, amelyek könnyen károsíthatják a leves minőségét.

Miután a mártás elkészült, összekeverhető tejjel és burgonyapürével. Annak érdekében, hogy a leves klasszikus ízű legyen, adjon garnélát és sót egy tálba, majd forralja fel az egész keveréket.

Annak érdekében, hogy az étel megkapja a leves - püré állagát, lassú tűzön legalább 10 percig vigyorognia kell! Tálalás előtt a levest gyógynövényekkel, valamint kekszekkel vagy krutonnal díszítik. Egy ilyen recept, amelyben a mezők királynője fekszik, mindenkinek kellemes.

Kalmárok kukoricával

A tintahal és a kukorica kombinációját nagyon sikeresnek tartják a napi étrendben. Salátaként tálalhatja őket, amelyet néhány percig főzhet. Ebből a célból a tintahal gyűrűket forrásban lévő, enyhén sós vízben 3 percig kell forralni.

A főtt terméket apróra vágják, és jelenleg félreteszik. A következő fázisban elkészítik a hagymát, amelyet apróra vágnak, és néhány percig forrásban lévő vízzel öntik. Ez az eljárás eltávolíthatja a felesleges keserűséget és a rendkívül éles szagokat. A hagymát keverhetjük egy salátástálba tintahalral, hozzáadva főtt tojást, konzerv kukoricát és kívánt esetben reszelt sajtot. Ezt az ételt magas energiaérték jellemzi, ezért az étkezés utáni jóllakottság érzése nagyon gyorsan bekövetkezik.

Ez a saláta felnőtt és gyermek számára egyaránt használható! Ez az íz azonban csak a hűtött változatban derül ki teljesen.

Paradicsom kukoricával

A paradicsom és a kukorica könnyű és nagyszerű kombinációját széles körben használják a főzés során. Pontosabban olyan salátáról beszélünk, amelynek eredete már nem lehetséges.

A konzerv kukoricát le kell üríteni a vízből, és bele kell önteni egy tálba, amelyben a növényi keveréket elkészítik. Ezután szeletelt feta sajtokat vágunk, amelyeket korábban szintén folyadékkal impregnáltunk. A következő lépés a meggyparadicsom hozzáadása, amely különleges ízt ad a salátának.

Természetesen szokásos paradicsomot is vehet ilyen zöldségkeverékhez, de ebben az esetben a saláta elveszíti kifinomultságát. Cseresznye édes-édes ízt ad, szinte tökéletesen kombinálva a kukoricával.

Az ízt a zöldekhez, az olajbogyókhoz vagy az olajbogyókhoz, valamint az uborkához adják. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót, csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja az olívaolajat, és néhány percig hagyja főzni a tálat.

Grillezett kukorica

Az olyan ételek, mint a grillezett kukorica, kiváló választás egy könnyű nyári piknikhez. Ez egyfajta alternatíva a hagyományos zöldségekkel szemben, amely már az ilyen rendezvényeken is klasszikussá vált.

Annak érdekében, hogy az előkészítés során a kukorica ne száradjon ki, először hideg vízben kell áztatni. Ez az eljárás legfeljebb három óra. Ezután eltávolítják a vízből, és alaposan megtisztítják a selyemszálaktól. Javasoljuk, hogy a zöld füleket enyhe nyílással hagyja. Javasoljuk továbbá a grill felmelegítését a főzés előkészítése közben. Ha van hőmérséklet-érzékelője, akkor 180 fokosra kell állítani.

A grillezett kukoricát először közvetlenül közvetlen hőforrással kell elhelyezni alatta. Ezért legfeljebb 60 másodpercig készen áll, majd olyan helyre költözik, ahol rendkívül közvetett tűz van. Körülbelül 15 percig marad itt, amíg teljesen fel nem készül. Ha szükséges, az elkészített edényt meg kell sózni és meleg formában tálalni.

Kukorica tartósítása

Nyárra a legfontosabb folyamat a kukorica megőrzése! Végül is ez segít felvenni egy kis nyarat a hideg téli hidegben. A legegyszerűbb és egyben hasznos eljárás a kicsi fülek megőrzése, amelyek lehetővé teszik a termék értékes anyagainak megőrzését.

Erre a célra először liter vizet kell felforralnia előre hozzáadott sóval. Ez egyfajta pác lesz, amely tartósítószerként fog működni. A lágyság elérése érdekében az alaposan megmosott és hántolt kukoricát is előre meg kell főzni.

Ezen eljárás után a zöldségeket el kell távolítani a vízből, és teljesen le kell hűteni. Egy idő után a füleket dobozokba lehet helyezni, vízzel feltöltve és szorosan lezárva. A védelemnek azonban nincs vége! A kész kannákat egy tál vízbe tesszük, és egy órán át sterilizáljuk. Csak akkor tekinthető teljesnek a védelem, és a bankokat erre a célra speciálisan előkészített helyeken kell elhelyezni.

Egy ilyen receptet az egyik legegyszerűbbnek tartanak, de nem az egyetlen! A konzerv kukorica lehet szemcsék formájában is, de ez a folyamat sokkal tovább fog tartani!