A megosztott étrend elve az, hogy szinte bármit megehet, de külön-külön. Felejtsd el a csirkét rizzsel vagy halat burgonyával. Vagy hús, vagy köret!
Lehetséges minden étel fogyasztása, csak tudnia kell, mely csoportok kombinálhatók egymással:
- A. csoport: "savas ételek" - fehérje: hús, baromfi, hal, tenger gyümölcsei, szója, sajt és legfeljebb 50% zsírtartalmú nyers termékek, tojás, bizonyos gyümölcsök: narancs, grapefruit, eper, málna, gyümölcs teák, pezsgő
- B csoport: "semleges ételek"- a legtöbb zöldség: borsó, uborka, spenót, paradicsom, hagyma, magvak, dió, gyógynövények, savanyú tejtermékek: kovász, túró, ricotta…, olívaolaj, sonka, füstölt hal, vaj
- C csoport: "lúgos ételek" - teljes kiőrlésű ételek: kenyér, tészta…, sütemények, keksz, cukor, méz, rizs, édes zöldségek: burgonya, sárgarépa, kukorica ..., édes gyümölcsök: banán, édes alma, szárított gyümölcsök ..., minden hüvelyes szója, só, gyümölcslé kivételével, szirupok
Az A és C csoportok összekapcsolása szigorúan tilos. Lehetséges az A és B, illetve a B és C csoportok kombinálása.
Szinte az összes ételt el lehet fogyasztani. Az ajánlott ételek nagy részének megfelelő mennyiségben történő fogyasztása a helyes táplálkozás egyik alapelve, így a csoportos étkezések stresszes kombinációja nélkül is csökkentheti a súlyát.
Az ételek elkészítése - mint minden másnál - több időt vesz igénybe. Eltart egy ideig, mire eligazodsz és megtanulod az ételekben természetesen eligazodni.
Ezzel a diétával néhány kilót lehet még gyorsan lefogyni. A legveszélyesebb, ha valaki megosztott étrendet választ diétának. Minden étrendet korlátozott időtartamú megoldásként értenek, nem pedig egész életen át tartó életmódként, ezért az osztott étrend alattomos.