A tejfogyasztás számos embernél különféle egészségügyi problémákat okozhat. A tej és tejtermékek fogyasztásával kapcsolatos leggyakoribb diagnózisok közé tartozik a tehéntej fehérje allergia és a laktóz intolerancia.

Gyakran szoktak zavarodni, mert néhány megnyilvánulásuk hasonló. Az eredet és az okok azonban gyökeresen eltérnek, és ez a kezelésekre is érvényes.

különbség

Allergia a tehéntej fehérjére

Valószínűleg nem meglepő azt mondani, hogy ez az egyik leggyakoribb ételallergia. Leggyakrabban 1 év alatti gyermekeknél fordul elő, de ha mégis bekövetkezik, nagyon gyakran eltűnik 3-6 éven belül. Másrészt több olyan gyerek van, aki később, és egyre gyakrabban jelenik meg a felnőtteknél. Röviden, a szervezet káros hatása a tehéntej fehérjére, amelyet immunmechanizmusok okoznak. A tehéntejfehérje-allergia az asztma és a pollenallergia kialakulásával is jár.

Ezt az allergiát olyan esetekben kell figyelembe venni, amikor emésztési problémák (hasmenés, kólika, puffadás, hányás), bőrproblémák (ekcéma, csalánkiütés, az arc duzzanata), légzési problémák jelentkeznek a tej vagy tejtermékek elfogyasztása után körülbelül 2 és 72 óra között. nehézségek (rhinitis, asztma, krónikus rhinitis, hajlam a mandulagyulladásra). Egyéb megnyilvánulások lehetnek vérszegénység. Gyermekeknél a tehéntej-fehérje iránti allergia növekedési kudarccal és boldogulással járhat.

Az ételallergia diagnosztizálása nem könnyű. Az orvost érdekli a személy nehézségeinek története, hogy ez az allergia előfordul-e a családban. Továbbá helyénvaló laboratóriumi vizsgálatokat végezni a tehéntej fehérjével szemben specifikus IgE antitestek kimutatására. Az allergológus végezhet bőrvizsgálatokat. A diagnózis tartalmaz egy eliminációs tesztet (diéta) is, amelynek során a tejet és az összes tejterméket több napra/hétre eltávolítják az étrendből (még azokat is, amelyekben a tej el van rejtve - pl. Édességek, aromák, fagylalt, instant termékek, sütemények, kolbász, sportrúd energiasáv és hasonlók) és a tüneteket figyeljük. Ha fokozatosan eltűnnek, pl. hasmenés, hasi fájdalom, bőrkiütés és a tej és tejtermékek használata után a diagnózis egyértelmű.

Attól függően, hogy mások csomagolják-e ezt az allergiát, az allergológus további kezelést fontolgat, pl. antihisztaminok, kortikoszteroidok és hasonlók. Fontos az együttműködés egy gasztroenterológussal is, aki segíthet az emésztési problémák vagy az emésztőrendszer károsodásának kezelésében, ha az allergiások tejelő étrendje miatt következett be.

Ha allergiás a tehéntej fehérjére, szigorú étrendet követ. Tejet és tejtermékeket ültetnek, a tehénfehérje minden forrását kerülni kell. Szoptatott csecsemőknél általában lehetőség van a szoptatás folytatására, egyes esetekben a szoptató anyáknak speciális étrendet ajánlanak. Nem szoptatott csecsemőknél speciálisan elkészített, teljesen törött fehérjével ellátott tejet kell használni.

Laktóz intolerancia

Bár a múltban nem volt annyira ismert, állítólag ma csaknem 200 millió európaiak számára jelent problémát. De nem riad vissza a világ többi részétől sem. Azoknál az embereknél, akik ebben az intoleranciában szenvednek, hiánya van a laktáz enzimnek, amely részt vesz a tejcukor - a laktóz lebontásában. A laktóz-intolerancia tünetei az emésztési zavarok (hasi fájdalom, puffadás, hasmenés), bőr- és légzőszervi megnyilvánulások nélkül. Míg ez az allergia csak a tehéntejet érinti, a laktóz-intolerancia más tejtípusokkal is összefügg, amelyek laktózt tartalmaznak.