A zöldségek tisztítása mérgezést okozhat. Az azonban még rosszabb, ha a zöldségek tisztítását végezzük, és az eredmény egyáltalán nem felel meg az erőfeszítésnek. Ezenkívül gyakran a tápanyagokat is kidobjuk a hulladékkal együtt.

rosszul

Például a legtöbben hámozunk gyökérzöldséget és burgonyát. Erre azonban nincs szükség. Ha a bőr nem csúnya és sérült, nyugodtan hagyhatjuk a zöldségeken.

Gyakran rosszul mosunk gombát vagy salátát. Mi azt tanácsoljuk, hogyan kell csinálni.

Brokkoli és karfiol

A brokkoli és a karfiol virágzata sok zugot biztosít a rovarok, szennyeződések és baktériumok számára. Ezt a zöldséget úgy lehet a legjobban mosni, ha néhány percig egy tál vízbe merítjük, majd csak leöblítjük

Saláta

A salátalevelek elkészítése meglehetősen hálátlan. Még ha meg is mossa őket, beleharaphat egy agyagdarabba. Ezenkívül a levelek nedvesek maradnak, és a saláta nem jó. A legjobb megoldás az, ha az egész fejes salátát a vízbe mártjuk, és szárra emelkedünk. Hagyja körülbelül két percig, hogy a szennyeződés leváljon a levelekről és az aljára süllyedjen. Ezután jól szárítsa meg a salátát, például salátacentrifugában, vagy legalább ruhával.

A Belügyminisztérium fokozatosan megtéríti a szűrés költségeit, és biztosítja a tesztek terjesztését is

Burgonya és sárgarépa

A burgonya hámozásának esztétikai funkciója van, de ha burgonyát akar sütni vagy chipset sütni, hagyja meghámozni. Természetesen, ha a héja túl vastag (például régi burgonyánál), tegye le.

A burgonyahéj tápláló, és egyáltalán nem kell kidobni. A burgonya hámozása élelmiszer pazarlás, és ha nem hiszi el, merje hány gramm héjat kidobni. Csak hagyja a burgonyát, a petrezselymet és a sárgarépát a vízben (az agyag leesik), majd ecsettel óvatosan tisztítsa meg.

Avokádó

Ennek a gyümölcsnek durva héja van, amely alatt semmi sem kerülhet be. Azonban egzotikus országokból importálják, és gyakran vegyszerekkel permetezik be. Ha késsel vágunk bele, az összes szennyeződést a héjból átvisszük a pépbe. Ezért vágás előtt legalább öblítse le az avokádót.

Gomba és gomba

A gombák sok vizet szívnak magukba, ezért nem ajánlott mosni. Ezenkívül a szupermarketben vásároltakat nem is permetezik. Ezért őket egyáltalán nem kell mosni. Csak óvatosan ecsetelje őket. Ha azt szeretné, hogy a gombák felszívják a mártást, hámozza meg a kalapjukat.