Nagyon egyszerű és ízletes étel vagy köret:-)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Nagyon egyszerű és gyorsétel:-) és nagyon változó. Szükségünk van marhahúslevesre (nekem a fagyasztóban volt), majd fagyasztott zöldségek "mexikói keverék", 3-4 sampinonból és szlovák rizsből, számunkra Orzo vagy Arpa sehriye néven:-)
Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe a fűtött olajhoz, és kissé sózza meg őket. Letakarva 10 percig pároljuk, hogy megpuhuljon.
Ezután adjunk hozzá szlovák rizst, apróra vágott gombát és keverjük össze az egészet. Végül öntsük rá a húslevest, és ha szükséges, sózzuk meg. Letakarva főzzük, amíg a rizs el nem szívja az összes vizet.
Amikor a rizs az egész államban felszívódott, általában összekeverem és megkóstolom, ha nincs szükség víz hozzáadására. Hozzáadtam 0,5 - 1 dl vizet. Visszafedte, hagyta, hogy újra becsukódjon, és körülbelül 10-15 percig félrehúzta.
Tálalhatjuk étkezésként is, különféle salátákkal vagy félretett zöldségekkel. De a hús mellé köretként is kiváló, feltéve, hogy:-)