Ezt a süteményt zsemlének is hívjuk, nagyon emlékeztet a lekvárszerű zsemlékre, de még jobb. Nagyon ajánlom a kipróbálást, és tényleg ne legyen benne tojás.

lekvárszerű

Szükségünk van:

(2,5 dl bögrével mértem az összetevőket)

2,5 dl durva búzaliszt
2,5 dl sima liszt
2 dl cukrot
1 dl méz
3 dl tej
10 evőkanál baracklekvár
1 csomag sütőpor és 1 teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál fahéj
1 teáskanál citromhéj

12 evőkanál lekvár

Glazúr:
egy tábla csokoládé
60 g vajat
2 teáskanál méz
3-4 csepp olaj

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Megközelítés:

Keverje össze az összes tészta hozzávalót egy tálban, majd rétegezzen 1/2 tésztát egy kis tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük. Aztán kihúztam a sütőből, és egy kevés vízzel hígított orvossal megdörzsöltem a tésztát. Rétegezzük a tészta maradékát, és tegyük vissza a sütőbe 25–30 percre.
A vajat, a mézet és a tört csokoládét egyenletes mázzá olvasztjuk fel. Keverjen össze néhány csepp olajat, és öntse szépen az ösvény tetejére. Megszilárdulás után vághatunk.