A legjobb tejszínes csokoládé rolád, amelyet minden más desszertnél feltétlenül használni fog.

tojástekercs

Szükségünk van:

1 teáskanál vanília esszencia

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

80 g szitált liszt

1 teáskanál sütőpor

Egy csipet őrölt fahéj

30 g kakaópor

60 g Csokoládé főzés

4 evőkanál tejszínhab

240 g tejszínhab

Megközelítés:

A fehérek fehérek szilárd hóvá. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília ízt, tejet, olajat és végül laza hozzávalókat. Végül keverje össze a fehérjékből származó havat.

30 × 40 cm-es tepsit béleljen ki papírral, enyhén dörzsölje meg olajjal, és rétegezze rá a tésztát. Sima, érintse meg néhányszor a munkalapot, és süsse 180 fokon kb. 10 percig.

Kiválasztjuk a megsült tésztát, és áthelyezzük egy papírral borított munkalapra, amelyre öntöttünk egy kis kakaót. Forgassa még forrón sütőpapírral, és hagyja pihenni.

Oldjon fel főzőcsokoládét és tejszínhabot mikrohullámú sütőben. Habverjen 240 ml tejszínhabot porcukorral, és keverje hozzá az olvasztott csokoládét. Csomagolja ki újra a tekercset, töltse meg és kenje meg csokoládéval. Kapcsolja vissza sütőpapírrá és hagyja kihűlni.