Nem tudok elképzelni egy napot leves nélkül, és ez az egyik kedvencem:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja le a csirkét, erélyesen pirítsa meg egy edényben, sózza, fűszerezze, öntsön vizet és adjon hozzá friss gyömbért (én kisebb darabokra vágom, de aki szereti a hangsúlyosabb ízt, könnyen lereszelheti. És főzze egy ideig, hogy ízletes húsleves.
Vágjon paprikát, gombát, hagymát nagyobb darabokra, hosszában vágja le a citromfüvet. Vágjon 1-2 friss chili paprikát.
Öntsük az egész kókusztejet az elkészített húslevesbe, és hagyjuk felforrni.
Adja hozzá az összes felszeletelt zöldséget, adjon hozzá 100 ml édes tejszínt, amely megpuhítja az egész levest, hagyja egy ideig, de valóban egy ideig a zöldségek félig nyersek maradjanak, adjunk hozzá koktélparadicsomot, sóval és borssal ízesítsük, és megdermedjünk félre.