Arról már írtam, hogy a levesek nem mindig alkalmasak fogyásra. Különösen problémásak a templomok, a zsír, a tejszín, a vaj és más "kötelező" összetevők, amelyek a hétköznapi levest csemegévé teszik.

Ha gyorsan szeretne fogyni, használhat leveseket is. Gyorsan forr, és az eredmények kiválóak. Csak néhány alapparancsot kell követnie.

A fogyáshoz szükséges leves 3 alapvető funkciót tölthet be.

  1. Előételként helyettesítheti a nyers zöldségeket. Készíts egy brokkolikrémet (brokkoli + víz + só + botmixer), és egyél meg egy negyed font brokkolit. Akkor normális étkezés van, és fel van szerelve.
  2. Ő maga válhat élelemgé. Készíts egy vastagabb lencselevest és egyél meg. A lencse elegendő fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Etetni fog és megfelelő mennyiségű energiát ad egész étkezésként.
  3. Kenőanyag válhat belőle. Szlovákul ez azt jelenti, hogy a leves miatt egy másik étel jobban elcsúszik. Például kenyér. Készítsen könnyű és ritka zöldséglevest. Ezután megeheti egy nagy adag teljes kiőrlésű kenyérrel (semmi mással).

A leves mindhárom felhasználása meglehetősen jó, és akkor is használhatja őket, ha gyorsan lefogy. Elvben,

  • Egyél vékony leveseket számolás és korlátozás nélkül.
  • Tekintsük a sűrű leveseket az ételek főételének.

Most nézzük meg, hogy a levesnek milyen paraméterekkel kell rendelkeznie a gyors fogyás támogatásához. De először egy kötelező átjáró azok számára, akiknek nagyobb a nyomásuk.

Zsír levesben a gyors fogyás érdekében

A zsír a gyors fogyás ellensége. Váratlanul nagy mennyiség rejtőzhet a levesben.

gyors fogyás

  • A szokásos házi marhahús- vagy csirkeleves kicsi szemmel akár 25 gramm zsírt is tartalmazhat.
  • Ez a félnapos zsírdózis, amelyet meg kell ennie, ha gyorsan lefogy.
  • Ezenkívül a zsír meglehetősen alkalmatlan. Állatias és sokáig szenved a hőtől.

Ha nem is készít húslevest, csak megpirítja a hagymát, és az olaj azonnal oda megy. A gyors fogyás érdekében jó drasztikusan csökkenteni a zsírt. Megéri, ha kéznél van a papírtörlő.

  1. Amikor a leves megfőtt, vegye ki belőle a zöldségeket, hogy az egész edényt láthassa az edényben.
  2. Készítsen egy papírtörlőt közvetlenül a leves fölé.
  3. Fújja gyorsan mozgassa a papírtörlőt úgy, hogy az ellepje a leves teljes felületét.
  4. Gyorsan húzza le a papírtörlőt és dobja el.

Így gyorsan zsírtalaníthatja a levest. Ha más módszer illik hozzád, használj másik módszert. Amikor a zöldséglevesed teljesen zsírtalanított, tálalhatod.

Ha semmi más zsíros nincs az ételében, tegyen egy teáskanál olíva- vagy repceolajat a tányérjára. Ha gyorsan szeretne fogyni, adjon csak fél teáskanál olajat.

Levesek fogyáshoz és sok só

Hihetetlen mennyiségű só rejthető a levesben. Csak forraljon még petrezselymet és sárgarépát, és a leves édes ízt kap. Ott korlátlanul önthet sót oda, és nem is fogja érezni rendesen.

A probléma azonban az, hogy a só egyszerűen ott van. Ha vérnyomásproblémái vannak, el kell fojtania a sót. Ez vonatkozik a különféle ízesítő kockák használatára is. A kockák kaphatók só és vegyi aromák nélkül. Használjon minél többet. A sózási korlátozás alapja az erős alapíz.

  • Menteni akar? Adj néhány hozzávalót és sok sót. Az eredmény egy sózott, de ízletes olcsó leves. Semmi egészséges.
  • Sok zöldséget és gyógynövényt kap? Nem fél attól, hogy chilit és sok fűszert ad hozzá? Annál kevesebb sóra van szükség, hogy az ízt "felfelé" lendítse.

Az alacsony sótartalom alapvető titka: gyógynövények, fűszerek. Nagyon.

Leveseket főzök, hogy teljesen só nélkül kezdjem.

  1. Megsütöm a zöldségeket, az íz barnás karamellás szélei segítenek. Aztán főzök.
  2. Amikor a húsleves teljesen elkészült, leszedem a zöldségeket, és hagyom, hogy a húsleves csökkenjen. A víz egy része elpárolog, és annál sűrűbb lesz a leves.
  3. Ugyanakkor az összes zsírt eltávolítom a húslevesből, ha volt ilyen.
  4. Itt az ideje a sózásnak. Adok hozzá néhány fűszerkockát zöldséglevest. Ha a kockát fél liter levesnek szánják, akkor dobok egyet egy kétliteres edényre. Adok hozzá valami csípős mártást, fűszereket, fokhagymát és elkezdek ízlelni.

Ha a húsleves ízei erősek, nem szükséges túl sok sót adni. A levesnek nincs olyan csillogó íze, mint valóban sózva, de kellemes. Ha megszokja, akkor teljesen tetszeni fog. Néha próbáld kiszámolni, hogy mennyi sót teszel a levesbe. Meglepődhet, hogy elég sok. Tányéronként egy gramm só semmi különös. De a nyomásproblémákkal már sok probléma van.

Fontos, hogy ne lépjünk gépiesen. Van, aki kóstolás nélkül automatikusan élvezi a sólevest. Ha az alacsony sótartalmú levesek közé tartozik, akik nem akarnak fogyni, és ugyanakkor magas a vérnyomása, akkor jobb, ha egyáltalán nem eszik levest. Nem tűnik annak, de nem probléma, ha egy adag levesben egy teljes adag sót eszik meg. És ez valójában semmi egészséges. Egyébként - ha nem szereted egy kis sós levest, akkor legalább nem vagy elavult, és nem eszel meg 4 tányért.