Tudni fogja: Felfedez egy remek receptet, amelyet ki szeretne próbálni. A szükséges hozzávalók elolvasása során elkezdheti vizualizálni a kellékeket a hűtőszekrényben vagy a kamrában, míg végül megkönnyebbülten értékeli, hogy minden megvan, amire szüksége van.

vajat

Örülni fog, hogy a sütemény étkezés nélkül megy, és nem kell sehova sem mennie. És hirtelen a felkészülés közepén - árulás: kevés tojás, valaki cukros cukorban főzéshez csokoládét is fogyasztott, vagy az összes mézet teához használta.

Mielőtt feladja, vagy a következő partira indulna, próbálja meg megnézni a tároló fiókokat. Még a látszólag kulcsfontosságú összetevőket is ki lehet cserélni, anélkül, hogy a keletkező ízre komoly hatással lenne.

Tojás - banán

A tojás tökéletesen helyettesíti a felcsatolt banánt. Biztosítja az egyes összetevők összekapcsolódását és azok megtartását az egészben sütés után.

A közepes méretű tojások súlya körülbelül 60 g. Szorozza meg a tojások számát ezzel a számmal, és képet kap arról, hogy mennyi banánpépet adjon hozzá.

A banán magasabb szénhidráttartalma és édes íze miatt vegye ki a receptben javasolt hozzáadott cukor tömegéből.

Méz - cukorszirup

Ha elfogy a méz, állagát és édességét granulált cukorból és vízből készült egyszerű szirup váltja fel.

Az ideális mézkonzisztencia 100 g cukor 3PL vízben történő feloldásával és rövid forralásával/karamellizálásával érhető el. Pontosabban 1 rész víz és 8 rész cukor.

A méz szaga azonban nem helyettesíti ezt a szirupot.

Vaj - olaj

Ha a tészta megolvasztott vajat igényel, akkor helyettesítheti jellegzetes szag nélküli növényi olajjal - napraforgó vagy repce.

Hányados: 100 g vaj körülbelül 70 ml olajat jelent

Csokoládéolaj és kakaó

Az olvasztott csokoládé kakaó és olaj keverékére cserélhető. Ismét használjon szagtalan olajat a következő arányban: 1PL olaj 3PL kakaóhoz.

Sütőpor - szódabikarbóna

Ha meg volt győződve arról, hogy van még fél csomag sütőpor az utolsó sütéséből valahol, és azt találja, hogy tévedett. Cserélje ki szóda vagy fogkő vagy mindkettő kombinációjával.

Sűrített tej - tej, cukor, vaj

Salka konzerv nélkül is lehetséges. És azáltal, hogy magad készíted. Hogyan magyarázható el szépen lépésről lépésre ez a recept:

Zsemlemorzsa - keksz

Szintén olyan alapanyag, amelyről gyakran úgy gondoljuk, hogy a kamrában van. Ha nem, könnyű segítség. Törje össze a sós kekszet, és ne adjon sót a három csomaghoz.

Citrom - ecet

A citromlevet ecet váltja fel. Csak arra emlékezzen 1PL gyümölcslé helyett 1KL ecetet.

Ha balzsam-, bor- vagy almaecet van kéznél, használja ezeket. A szükséges savasság mellett érdekes aromát is adnak hozzá.