Martin Korbelič receptje, amelyet versenyünk áprilisi fordulójának nyertesei kipróbáltak Varsóval főzünk a főzőiskolában - A főzés öröme a pozsonyi Polusban.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Öntsük a mandulaszeleteket egy tepsire, és aranysárgára sütjük 160 ° C-ra melegített sütőben.
Sült fenyőmag száraz aranybarna serpenyőben. Tehát megtisztítjuk a paprikát, eltávolítjuk a magokat és apróra vágjuk.
Oldjon fel forró és tejcsokoládét vízfürdőben.
Az olvasztott csokoládéhoz mandulapelyhet, fenyőmagot és chilit adunk.
Az anyagból sütőpapírral bélelt tepsire formázunk nagyobb gombócokat. Hagyja megkeményedni a cukorkákat.
Hámozzuk meg a babanákat, és keverjük össze acidofil tejjel, lime lével és mézzel. Hámozza meg a narancsokat, és készítsen belőlük szegmenseket (a belső héjból is eltávolított darabokat).
Tegyen mandulacukrot egy desszerttálba, öntsön banán kefirt, adjon hozzá narancsszeleteket, díszítse mentával vagy mézharmattal és a maradék pirított mandulapehellyel.