A mandulatej a különféle turmixok gyakori összetevője, amelyet különösen az egészséges életmód kedvelői és rajongói keresnek. Ezenkívül gyakran képviselik a laktóz-intoleráns emberek konyhájában. Általában kissé krémesebb állagú, íze diófélékre emlékeztet. Mivel nem tartalmaz glutént vagy laktózt, a kevésbé allergén élelmiszerek egyike. Igénye kezdi meghaladni a szójatej beszerzését, mivel kellemesebb az íze.
Mandulatej - navigáció a cikkben
1. TIPP: minden van raktáron 2. TIPP: ingyenes mintákat vásárolni 3. TIPP: 80 € felett ingyenes szállítás
Mi az a mandulaital
A mandulás ital vagy a tojásos mandula tej sűrű, krémszínű folyadék. A produkció viszonylag igénytelen. A nyers mandulát egy-két napig vízben áztatják, hogy növeljék a mennyiségüket. Minél hosszabb ideig van a mandula a vízben, annál több tejet nyernek belőlük. A dióféléket vízzel 1: 2 arányban keverőben keverjük. Ezt a pasztát kinyomják és ponyván átengedik, mandulatejet kapva. Így otthon is kipróbálhatja.
A mandulatej nemcsak sütés, hanem ízletes turmixok is népszerű összetevő.
🌿 Botanikus ablak
A mandulaital előállításához szükséges mandula mandulafából származik. Ez egy viszonylag magas fa, amely gyakori Spanyolország, Olaszország és más déli országok területein. A mandulafa 7–8 m magasra nő, és ha vadul növekszik, nagy fakoronája van. A tenyésztett fák mérete azonban kisebb, főleg megfelelő alanyokkal kombinálva.
Ha a mandulafának hő és fény van, a gyors növekedés mellett a megfelelő körülmények a gyümölcs minőségében és termékenységében is megmutatkoznak. Szlovákiában népszerű a szőlőtermő területek között, ahol az átlagos éves hőmérséklet 9 és 10 ° C között van. Bár a mandulafa kellően szárazságálló, a teljes éves csapadékmennyiség nem lehet kevesebb, mint 400 mm. A melegebb, mintegy 350–400 m magasságú déli helységek megfelelnek ezeknek a követelményeknek.
Az anyagok összetétele és tartalma
A mandulatej a laktózallergiások egyik kedvenc étele, emellett nem tartalmaz glutént. Alacsony a kalóriatartalma, valamint alacsony a zsír- és cukortartalma. Főleg tartós felszabadulású cukrokból áll, ezért alacsony a glikémiás indexe. Értékelni fogják azok is, akik vékony vonalat szeretnének fenntartani.
| Kalóriák | 20 Kcal |
| Fehérjék | 0,64 g |
| Szénhidrátok | 0,59 g |
| Cukrok | 0,15 g |
| Tuk | 1,51 g |
A mandulatejben található legfontosabb anyagok listája:
-
összetett cukrok folsav-vitaminok D, E, B2, B12 nátrium-szelén mangán foszfor kalcium magnézium vas
Mire használhatjuk a mandulatejet?
A mandulatej kiválóan helyettesíti az állati tejet, amely laktózt tartalmaz. Ha laktóz-intoleranciában szenved, vagy allergiás az állati tejre vagy a tejfehérjére, ez egy alternatíva, ésszerű mennyiségben előnyös a szervezete számára.
A mandulatej belső felhasználása:
-
a hidegkonyhában - turmixokra, sejkeknek a meleg konyhában a tehéntej helyettesítésére - zabkásra, sütésre, pudingokra stb.
A mandulatej külső felhasználása:
-
hajpakolásként egy fürdőben
Zöld fitnesz turmix mandulatejjel
Hozzávalók:
-
1 kis avokádó 1 banán 1 kivi 1 evőkanál chia mag 1 evőkanál Blendea Supergreens fél csésze mandulatej fahéj, lime juice vagy vanília ízesítésére
Megközelítés: Hámozzon meg egy avokádót, kivi és banánt, és vágja szeletekre vagy kockákra. Tegyen egy turmixgépbe, adjon hozzá mandulatejet, chia-t és Blendeu-t, és keverje addig, amíg homogén keverék nem keletkezik. Fűszerezzük mésszel, fahéjjal vagy vaníliával.
A mandulatej hatása
A mandulatej számos nyomelemet, tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz. Ha minőségi mandula gyógyszer, nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Alacsony glikémiás index, ezért lassan felszabaduló energia segít a cukorbetegségben.
Milyen egyéb hatásai vannak a mandulatejnek?
-
segít a fogyásban az alacsony kalóriabevitel miatt megelőzően hat az Alzheimer-kór diagnózisa ellen, a D-vitamin tartalmának köszönhetően csökkenti a magas vérnyomást, mert nem tartalmaz koleszterint, az E-vitaminnak köszönhetően külsőleg hat a bőrre, a köröm és a haj is segít az álmatlanság miatt hogy triptofán
1. TIPP: 80 € felett ingyenes szállítás
A mandulatej kiválasztásakor figyelmesen olvassa el az összetételt. Feltétlenül válasszon olyanokat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Próbáljon a legtisztább és legjobb minőségű verziót választani. Ez azt jelenti organikus ültetvényekről, hozzáadott cukor vagy édesítőszer nélkül, tartósítószerek nélkül és pasztörizálatlanul, mivel a pasztörizálás sok tápanyagot elpusztít.
💡 Tudta, hogy…
A mandulatejet használhatja fogyáshoz. Alacsony kalóriatartalma ellenére nagyon gazdag ital. Ezenkívül az egészséges receptek telítik a testet, így nincs kedvünk további kényeztetésre.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mandulatejet is készíthet otthon. Szüksége van azonban minőségi összetevőkre, különösen a mandulára, amelynek ökológiai gazdaságból kell származnia. A mandulatej házi receptje kissé időigényesebb. Kérdezi: Valóban befolyásolja a fogyást? De vajon terhes nők vagy gyerekek is ihatnak? Hogyan működik kívülről? Válaszolok a leggyakoribb és legérdekesebb kérdésekre ezzel a gyógytejjel kapcsolatban.
❓ A mandulatej súlycsökkenésre gyakorolt hatásait igazolták?
A mandulatej alacsony glikémiás indexe és alacsony kalóriatartalma miatt fogyókúrás kiegészítő. Azonban nincs garantált módja annak, hogy könnyedén lefogyjon. Magasabb energiaértéke ellenére tápanyagokkal látja el a testet és felgyorsítja az anyagcserét. Próbálja ki a turmix recepteket reggelire és tízre, és indítsa el a testét. Biztosítja testének egy adag lassú energiát, ásványi anyagokat, vitaminokat, és még könnyű fizikai aktivitással is fokozza a fogyás hatását.
❓ A mandulaital ideális terhes nők és gyermekek számára is?
Kényeztesse magát nyugodtan mandulatejjel terhesség alatt. Értékes vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nemcsak testének, hanem magzatának is segítenek. Kerülje azonban az alacsony minőségű mandulatejet vagy az ízesített és édesített, vagy színezékeket és egyéb összetevőket tartalmazó italt. Ha mégis meg szeretné kóstolni, tegye meg otthon.
Is A mandulatej a gyermekek számára megfelelő alapanyag és étel. Hatásának köszönhetően ajánlott is. Könnyebb megemészteni, ezért reggel vagy tízkor kezelje az ágakkal.
Alku csomagolás (+ árak és hol lehet megvásárolni)
A minőségi mandula tejet néha nehezebb megtalálni a polcokon, akár egészséges élelmiszerboltokban, akár gyógyszertárakban., különösen kisebb csomagokban. Gyakran elfogyott, és egyáltalán nem fogja megkapni. Ha mégis sikerül találnia egy doboz mandulatejet, alaposan olvassa el annak összetételét, hogy ellenőrizze eredetét vagy minőségét. Általában kerülöm az egészségesebb ételek vásárlását a szupermarketben, mivel nem vagyok biztos benne, hogy valóban BIO termékről van-e szó.
Ha a minőség fenntartása mellett szeretne spórolni, akkor vásárolja meg online. A minőség garantálása mellett lényegesen alacsonyabb árat is kap. Ha azonban csak a mandulatej ízét szeretné kipróbálni, vásárolja meg kisebb kiszerelésben, de az ára egy literes csomaghoz képest viszonylag azonos. Az átlátszó táblázatban talál néhány ellenőrzött műhelyből származó gyógynövényes italt és tejet, amelyeket kipróbáltam.
| 200 ml A BIO krém mandulapótlója | főzéshez, de sütéshez is finom összetétele és diós mandula íze van fontos tápanyagokban gazdag a tej- és szójakrémek alternatívája adhat hozzá levesekhez, szószokhoz, sült ételekhez, zöldségekhez, tésztákhoz, süteményekhez és desszertekhez, vagy tea vagy kávé összetevőként |
80 € felett ingyenes szállítás
50 € felett ingyenes szállítás
végtelen számú minőségi termék
gyors szállítás és olcsó szállítás (1,9 € -tól)
Inkább olyan online áruházakban vásárolok, amelyeket már ellenőriztem (például a kedvenc boltom 💚 Babičkina Záhrada).
Használat és adagolás
A mandulatejet hideg és meleg konyhában egyaránt használják.
Belső használatra
- mandulatej ihat egyedül, szokásos tejként
- felmelegíthet minden olyan ételbe, amely állítólag tejet tartalmaz
Kültéri használatra
Ez a tej kültéri használatra is alkalmas, például hajpakolásban vagy fürdőben.
Tárolás
A csomagot sötét és hűvös helyen kell elhelyezni. Száraz helyen, 5-25 ° C hőmérsékleten tárolandó, közvetlen napfénytől védve. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 5 napig.
Saját tapasztalat és értékelés a végén
De nem mindenki rajong a mandulatejért. A mandula hatásait azonban más formában is megengedheti magának. Ne aggódjon, találtam egy megoldást azok számára is, akik inkább a salátákat és a feltéteket szeretik.
1. TIPP: 50 € felett ingyenes szállítás 2. TIPP: végtelen számú minőségi termék 3. TIPP: gyors szállítás és olcsó szállítás (1,9 € -tól)
Mit kell hozzá tenni a végén? A mandulatej egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek a normál kulináris használat mellett egészségügyi előnyökkel is járnak. Különösen azok fogják értékelni, akik normálisan nem fogyaszthatnak tehéntejet vagy tejfehérjét. Nagyon kellemes aromájú, vastagabb állagú és diós ízű, amelyet nemcsak főzéskor, de például sütés közben is értékelni fog. Egyedi anyagokat tartalmaz, amelyek támogatják fogyás és egészséges alvás.
Felhasznált információforrások: