Szeletelt marhahús finom húslevesben, amely tökéletesen megkóstolja a rizst. A japán konyha tele van aromákkal és ízekkel.
Hozzávalók
Megközelítés
Vágja a grillt nagyon vékony szeletekre (legfeljebb 0,5 cm vastagra).
Vágja a hagymát vékony csíkokra (félhold). Vágja az újhagymát finom körökbe.
Hagyja a dashit felmelegedni a serpenyőben, tegye hozzá a szakét, rizsbort, cukrot és szójaszószt, fedje le és hagyja forralni.
Amikor hozzáadják a buboréklevest, fedje le ismét a hagymát, és hagyja forralni, amíg a hagyma megpuhul. Adjunk hozzá vékony rostélyszeleteket, és egyenletesen terítsük el őket a bugyborékoló húsleves felületén. Amikor az egyik oldalon húznak, megfordítjuk őket, hogy a másik oldalon is megtörténjen. Főzzük körülbelül 10-15 percig. Szitával vagy kanállal gyűjtsük össze a fehérjét a húsleves felületén.
Tegyen kb 4 evőkanál főtt rizst a tál aljára, adjon hozzá egy adag húst és húslevest, és szórjon meg újhagymát.