A legjobb cukorkák és még házilag is:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Kristálycukor, gustin - finom kukoricakeményítő, 100 ml vizet forralunk fel egy edényben, majd csökkentjük a gázt és főzzük körülbelül 4 percig. Gustin helyett használhatunk 2 Pl mézet is.
Készítsen zselatint egy keverőtálban, 20 g zselatint 6 evőkanál vízzel. Amikor megduzzad, adj hozzá egy kevés szirupot, és habverővel keverd össze. Töltse fel és keverje össze - adjon hozzá egy csipet sót, vanília kivonatot vagy festéket.
Keverjük össze a masszát, amíg besűrűsödik és nem tapad. Öntsük a kész masszát összegyűjtött papírral bélelt lapba/üvegbe. Az olajat kanállal elsimítjuk, és ráhelyezzük az összegyűjtött papírt. Hűtőszekrényben hagyjuk 2-3 órán át hűlni.
Lehűtjük, vagy olajozott tárggyal felvágjuk. Porcukorba exportáljuk, és ehetjük.