Ez egy nagyon gyors, egészséges és viszonylag olcsó étel. Az íze pedig remek!
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A lilahagymát olívaolajon megpirítjuk/fehér is lehet, a piros édesebb /. Nesolime.
Ha üvegesre készítjük, adjunk hozzá fagyasztott hámozott garnélarákot, általában a szupermarketből. Pároljuk egy percig, adjunk hozzá letörölt fokhagymát, vágjunk friss petrezselymet - kb. Adjunk hozzá oregánót és bazsalikomot. Természetesen, ha friss gyógynövényeink vannak, akkor jobb. Pároljuk egy percig, hogy összekapcsoljuk az ízeket. Finoman ízesítsd fekete borssal. Nesolime.
Adjunk hozzá fekete olajbogyót. Fojtsunk megint egy percre. A garnélarák és a friss gyógynövények felszabadítanak egy kis levet. Hozzáadjuk a paradicsomot. Ha akarjuk, természetesen tudunk frissen sütni/fakulni és kifejezni/de soha nem akarom. Pároljuk kb. 5 percig, hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
És most jön - adunk étvágyat, ez is így van a "mediterrán sajt" csomagolásán. Ez csak sós és mákos, és valójában az egész ételt megsózzuk. Minden darabban eladják, és kevesebb, mint egy euróba kerül. A probléma az, hogy soha nem hiányzik egy egész doboz egy teljes serpenyőből. Azt javaslom, hogy két evőkanál kerüljön egy serpenyőbe. Tényleg elég sós. Az étel megkapja a krémes színt és a lágyabb ízt is. Ha akarja, tehet hozzá szakadt mozzarellát, végül megszórhatja parmezánnal vagy GranaPadanóval. Legjobb friss bagettel.