Építőanyag a szövetek, izmok, csontok és porcok építéséhez. Szükségünk van rájuk az enzimek és hormonok előállításához is. Ha kevesen vagyunk, akkor van egy probléma. A fehérje az egyik fontos makrotápanyag és építőanyag a szövetek, izmok, csontok, porcok felépítéséhez, de enzimek, hormonok és egyéb anyagok termelésére is szolgál testünkben. Ezek a tápanyagok befolyásolják az emberi test működését és azt, hogy szabályos ütemben fejlődik-e. Amikor a szervezetnek hiányzik a fehérje, a szövetekben tárolt raktárakból kezd el meríteni. Olvassa el hiányosságuk jeleit, amelyeket a szervezete adhat Önnek, és segíthet a táplálkozásban - írja Nikoleta Rebrová táplálkozási szakember.

fáradt

Még mindig fáradt vagy
A fáradtság második fajtája alatt nem a reggeli melankóliát értem, amikor nem akarsz felkelni az ágyból, mert egyszerűen nem vagy reggeli madár és reggel soha nem keltél fel könnyebben, hanem azt, hogy egyszerre pihenned kell amikor korábban volt elég energiád, és nem volt szükséged pihenésre. Ha fáradtnak érzi magát, és úgy érzi, hogy napközben vagy kora este szundít, akkor is, ha még soha nem voltak ilyen igényei, figyelmeztetnie kell. A kevesebb energia, a stresszel való megbirkózás képtelensége vagy a kedélyállapot szintén a hiányzó fehérjék megnyilvánulása. Ők képesek stabilizálni a vércukorszintet. Figyelem hiányában a figyelem és az azonnali reagálási képesség csökken.

Gyengének érzi magát, amikor edz
Erősítés, jóga, futás vagy hasonló tevékenységek - mindezt fokozott erőfeszítéssel teszed. Ha nem kap elegendő fehérjét, akkor az izmai nem lesznek képesek regenerálódni vagy felépülni edzés után. Ilyen esetekben az edzésnek pont ellenkező hatása lehet. Egy másik tanács azoknak, akik most kezdtek edzeni, a fehérje mellett az, hogy gondoljanak azokra a szénhidrátokra, amelyek a táplálkozásban együtt működnek edzés előtt és után. Edzés közben izmaid fogyasztottak glikogént, és pótolást keresnek. Ezért, ha az edzés után azonnal nem látja el a testet szénhidrátokkal, az izmok elkezdenek glikogénpótlást végezni a testben lévő fehérjékből, izomtömeg pusztulás következik be, és nem a zsír, hanem az izom súlya csökken . Tehát közvetlenül az edzés után megkaphat például néhány darab szárított vagy friss gyümölcsöt. Ha nem tölt be azonnal szénhidrátot, feltétlenül vegye fel őket vacsorára.

Nem gyógyul elég gyorsan a sérülésekből
A lassú gyógyulás nem csak az izomtömeget érinti a megerőltető edzés után, hanem a sérüléseket is, amelyek gyógyulása és gyógyulása valóban hosszú időt vesz igénybe. Az elv meglehetősen egyszerű. A fehérje elengedhetetlen az új szövetek képződéséhez, így ha nem áll rendelkezésre elegendő mennyiségben, a tested nem lesz képes önmagában regenerálni a szöveteket.

Kiesik a hajad
Ami valóban történik, az a test energiatakarékos kezelési módja, amely egyszerűen leállítja a kritikus fehérje költését a körmökön és a hajon. A test ismét táplálékot merít azokból a testrészekből, ahol tartalékaik találhatók, és ez megjelenésében megmutatkozik. Ennek eredménye lehet gyenge és törékeny köröm vagy haj, hajhullás, száraz bőr, kiütések.

Hogyan lehet eléggé biztosítani?
Nem szeretek számokat és táblázatokat használni a táplálkozáshoz. Soha nem mutatok ügyfeleimnek semmit, amit számolhatnék, nem ijesztem meg őket attól, hogy nincsenek asztalon. Mindenkit egyénileg kell megközelíteni, tehát tegye ugyanezt, és ne hasonlítsa össze magát feleslegesen. A cél az, hogy minőségi fehérjeforrást biztosítson minden étkezés során. Ha azonban még mindig szüksége van ötletre hivatkozási számra, próbálja ki ezt az egyszerű számítást:

súlya x 0,8 (természetesen ez függ a tevékenység típusától, a profi sportolók, sportolók, testépítők, de a terhes nők, az ápoló nők és az idősek igényeitől is.)

A klasszikus mellett az állati fehérjeforrások, mint például a hús, a tojás és a tejtermékek, ne feledje, hogy sok jó növényi fehérjeforrás létezik, amelyek nem biztos, hogy minden étkezésnél szójak (amit nem ajánlok kiegyensúlyozott étrend). Kedvenc forrásaim a könnyebben emészthető hüvelyesek - vörös lencse, csicseriborsó, de a fehérje jó része megtalálható a diófélékben és a magvakban, valamint kevésbé ismert dolgok, például a quinoa, a moringa vagy a zöldségek, mint a spenót vagy a brokkoli.

Ma a fehérjetartalmat szinte minden élelmiszercsomagoláson feltüntetik - általában grammban, néha a napi adag százalékában. Például 100 g babban körülbelül 21 g fehérje van, vagy 180 g tofu-csomagban körülbelül 25 g fehérje van. A sportolók nagyobb teljesítményének elérése érdekében célszerű a fehérjéket kenderből, borsóból, rizsből vagy moringból származó fehérjeporral kiegészíteni, amelyet például turmixba keverünk. Nehéz és egyben nem teljesen racionális a fogyasztás során nagy mennyiségű ételt fogyasztani a szükséges fehérje mennyiség elérése érdekében.

Végül, de nem utolsósorban fontos, hogy figyeljünk az összes esszenciális aminosavra - ezért ne vigyük túlzásba egy forrással, de célszerű egyensúlyba hozni őket - nem kell minden étkezésnél, elegendő a nap folyamán. Merítsen egyszer diófélékből, néha gabonafélékből vagy hüvelyesekből, majd kiegészítőkből, például kenderfehérjéből vagy moringából.

A cikk a Fit magazinban jelent meg.