A friss zöldborsó szerelmesei vigyázzanak. Van néhány érdekes dolog az Ön kertjében található nagyszerű termésről.

borsószezon

A friss zöldborsó szerelmesei vigyázzanak. Van néhány érdekes dolog az Ön kertjében található nagyszerű termésről .

Ön azon kertészek közé tartozik, akik rendszeresen ültetnek borsót a kertjükbe? Bizonyosan sokan egyetértünk abban, hogy a friss borsó nagyon ízletes termés. És nem csak.

Ideális növényi fehérjék, valamint egészséges fitotápanyagok, beleértve a kumestrolt is. Ezeknek az anyagoknak gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása van. Ha minden nap két csésze édes zöldborsót enged be, akkor napi vitaminadagja van. Ezek a zöld bogyók folsavat, mangánt és sok A-, B1-, B6-, C- és különösen K-vitamint is tartalmaznak. Ez fontos az egészséges csontok és a véralvadás szempontjából.

A borsó segít a fogyásban is. A rostoknak köszönhetően megtelik anélkül, hogy hízna. Íme néhány érdekes dolog erről az egészséges zöldségről:

A 100 kilokalóriát tartalmazó borsó egy részében, körülbelül egy csésze háromnegyedében több fehérje van, mint egyetlen tojásban vagy egy evőkanál mogyoróvajban.

Az első borsót az emberek Kr. E. 4800-4400 körül telepítették. a Nílus-deltában.

Az egyik gömb borsó súlya 0,1–0,36 gramm

A 19. század közepén a borsócumit Gregor Mendel osztrák tudós vizsgálta. Ennek alapján megalkotta öröklési törvényeit.

Leginkább éretlen borsót eszünk. Az érés után sárga színt és forróbb ízt kap.

Kínában a borsólevél csemegének számít

A borsónak csak öt százaléka jut el a friss boltok pultjába, a többit fagyasztva vagy konzerven árulják