22.11. 2014 Ezúttal a festékekre ragyogtunk. Közülük melyik okozhatja legyengült immunitást, hiperaktivitást vagy különféle allergiákat? Vigyázz ezekre!
Népszerű az internetről
TIPP egy remek vacsorához: Lepje meg a családot házi kenyérrel, bryndza kenettel, öröm lesz
Hogyan neveli gyermekeit Kate és William? Ejha, ezt az 1 szót NEM szabad otthon kiejteni!
Soňa Skoncová már készül a felszereléssel: AHA, amelyet már előkészített a SZERETETÉHEZ!
Bába őszintén: Mire figyeljen a hatodik héten? Ezt az anyósnak el kell olvasnia!
Helyesen tárolja az ételt? Legtöbben elkövetjük ezeket a káros hibákat, és nem is tudjuk
kapcsolódó cikkek
Mit szólnál ahhoz, ha az egész könyvtárat a pénztárcádban hordanád? 4 lépés a legjobb könyvolvasó kiválasztásához
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Nők egészsége
Ételek fogyni utána
Allergiák
● Növényekből nyert színek (répa, sárgarépa stb.). Az epres joghurtot például pigtail pigmentekkel színezik.
Kochineal/karminsav (E120)
Ezt a festéket egy nopal féregbogár véréből nyerik. Bár természetes eredetű festékről van szó, nem veszélytelen. Megtalálható zselékben, rágógumikban, joghurtokban, pástétomokban és szalámiban. Allergiát okozhat, és hiperaktivitással járhat.
Szintetikus
● Nagy tisztaságú kőolajtermékekből nyerik őket. Gazdag színű cukrászdákban, nyalókákban, fagylaltokban, színes italokban stb. Gyengített immunitást, hiperaktivitást, figyelemzavaros rendellenességeket, allergiákat okozhatnak. Megzavarják a spermiumok fejlődését, befolyásolják az intrauterin fejlődést. Rákot okozhatnak. Azonosítani fogja őket azáltal, hogy a címkén feltünteti az információkat: Mesterséges színezékekkel/színes.
Melyik színezékekre kell felhívni a figyelmet?
Amarant (E123)
Az Egyesült Államokban betiltották a használatát, az EU-ban a csomagoláson található felirattal figyelmeztetni kell az ügyfeleket a veszélyükre.
Szín: vöröstől piros-kékig
Hol van? Cukrászdában, pudingokban, gabonafélékben, búzadarában, édességekben, italokban.
Miért fáj? Nagyobb koncentrációk esetén az anyag rákkeltő, termékenységi problémákat okozhat, károsíthatja a veséket és a májat, valamint lázat, asztmát és hiperaktivitást okozhat gyermekeknél.
Azorubin (E122)
Szín: Piros
Hol van? Azonnali levesek, joghurtok, lekvárok, cukrászda, limonádék, pudingok és fagylaltok.
Miért fáj? Bőrreakciókat és hiperaktivitást okozhat gyermekeknél.
Élelmiszer sárga (E110)
Szín: sárga-narancssárga
Hol van? Üdítőkben, édességekben, pékárukban, mustárban és rágógumiban.
Miért fáj? Allergiás és asztmás reakciókat, csalánkiütést, duzzanatot, kiütést, hányást vagy hasmenést okozhat.
Tartrazin (E102)
Szín: sárga
Hol van? Pékségekben és tejtermékekben, joghurtokban, desszertekben.
Miért fáj? Allergiás reakciókat és asztmás rohamokat okozhat.
Melyik színezékekre kell még mindig vigyázni?
Kinolinsárga (E104), étkezési vörös 7 és 17 (E124 és E129), indigotin (E132) és ragyogó kék (E133).