Sok gyümölcsöm volt és áztatott hajdina. A nála talált recepteket többnyire elküldtük, ezért előálltam a sajátommal. Hozzáadott cukor nélkül csináltam, de természetesen rajtad múlik, hogy szereted-e az édesebbet.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A hajdinát a csomagoláson feltüntetve főzzük. Éjszakára csak áztattam vízben, nekem jobban tetszik, aztán nem főztem tovább. A mazsolát, az áfonyát és az egyéb szárított gyümölcsöket kb. 20 percig vízbe mártva kissé megduzzad.
A hajdinát, a szárított gyümölcsöt is lecsepegtetjük, és kisebb darabokra vágjuk. Keverje hozzá a hajdinát, adjon hozzá egy fél túrót, szeletelt narancsot és finoman reszelt almát. Keverje meg és adja hozzá a fahéjat, és ha van mogyoróvaj, akkor az jól felfrissíti a keveréket. Két zúzott stevia tablettát adtam hozzá, de rajtad múlik, hogy adj-e hozzá vaníliát vagy más cukrot.
Mindent alaposan összekeverünk, a keveréket tepsibe tesszük, és fűtött sütőben 30-35 percig sütjük, amíg a keverék megbarnul a felületén. Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni, majd megszórja olvasztott csokoládéval, amelyhez egy kanál vizet kevertünk.