Elfogyasztása esetén az étel a szájon át jut a gyomorba, majd a nyelőcsőbe. Gastroesophagealis reflux betegségben (GERD) szenvedő embereknél azonban a nyelőcső végén lévő izom nem záródik be megfelelően. Ezért a gyomor teljes tartalmát a nyelőcsövön keresztül visszaszorítják. Ez a károsodás irritálhatja a nyelőcsövet, hamarosan gyulladást okozhat, és egyéb tüneteket okozhat.

leküzdésére

A gyomorégés alapvető tünete a gyomor szúró vagy égő érzése. Az ilyen nehézségeket elkerülheti, ha odafigyel arra, hogy mit eszik, és elkerülve a gyulladást okozó tényezőket hamarosan.

Mely ételek segíthetnek a reflux tüneteinek elnyomásában?

Az alábbiakban felsoroljuk néhány ételt, amelyek segítenek elnyomni a reflux tüneteit:

  1. Krumpli

Lehet főzni, sütni vagy párolni. Védő hatásuk van, mivel semlegesítő réteget képeznek a gyomor nyálkahártyájában. A burgonyát különösen a GERD-ben szenvedőknek ajánljuk.

  1. Zab

Ha GERD-ben szenved, ez a gabona kiváló alapanyag reggelire. Relaxáló tulajdonságokkal rendelkezik, alkalmas a vér koleszterinszintjének csökkentésére, emésztési problémákra is ideális. A zabpehely ragasztót tartalmaz, amely oldható rost, amely lágyító tulajdonságokkal rendelkezik és védi a gyomor nyálkahártyáját. Nem csak felszívja a gyomorsavakat, hanem elnyomja a reflux tüneteit is.

  1. Egy répa

Ez a zöldség semlegesíti a savasságot, mivel természetes alkáli komponenseket tartalmaz. Fogyasztását főtt vagy sült formában javasoljuk.

  1. alma

A magas rost-, víz-, vitamin- és ásványianyag-tartalom miatt a gyomorproblémákkal küzdő emberek számára a legalkalmasabb. Segíti az emésztést és szabályozza a béltranszportot székrekedés (hashajtó hatása miatt) és hasmenés miatt (összehúzó hatása miatt). Fogyasszon hámozva és szeletelve, így megkapja az összes tanninot (antioxidáns összetevők, amelyek segítenek a bélgyulladásban).

  1. Mandula

Bár a magas zsírtartalmú dió savanyúságot okoz a gyomorban, a mandula lúgos és ezért az egyetlen kivétel. Segítik az emésztést, és küzdenek a savasság ellen is.

  1. Édesburgonya

Az A, C vitaminokban, folsavban, káliumban, vasban és rostokban gazdag gumó. A szervezet lassan emészti meg őket, ami segít enyhíteni a gyomornedv okozta savasság hatásait.

  1. Banán

A gyümölcsök között vezető szerepet játszanak alkáli vegyületek tartalma miatt. Magas pH-értékkel rendelkeznek, ideálisak a gyomorégés leküzdésére. Ezenkívül kálium és más ásványi anyagok és vitaminok forrásai. Olyan összetevőket is tartalmaznak, amelyek stimulálják a védőréteg kialakulását, természetes gyomorvédővé téve őket.

  1. Alacsony zsírtartalmú ételek

Ebbe a csoportba fehér halakat és sovány húsokat (csirke és pulyka) sorolunk. Könnyen elkészítheti őket, nagy mennyiségű olaj használata nélkül (sütőben, párolt vagy grillezett).

Mit tehet a reflux tüneteinek csökkentése érdekében?

Kínálunk más intézkedéseket is, amelyeket megtehet a reflux tüneteinek csökkentésére:

  1. Eszik kisebb adagokat gyakrabban (lehetőleg naponta ötször).
  2. Elkerül étkezés lefekvés előtt.
  3. Elkerül alkohol függő a szénsavas ital.
  4. Korlátozza az irritáló ételek fogyasztását, mint pl paradicsom, hagyma, citrusfélék, kávé, intézkedés a csokoládé.
  5. Az elhízás elősegíti a refluxot, ezért a legjobb tartsa egyensúlyban a súlyt.

Ne feledje, hogy szakembertől is kérhet tanácsot táplálkozási szakembertől, aki segít csökkenteni és ellenőrizni a tüneteket.