A tíz legnépszerűbb étkezési mód előnyei és hátrányai

írta Martina Strihová

Szeretne lefogyni, és még mindig a legjobb étkezési módot keresi? Jenna Bell, PhD, RD figyelmeztet az olyan diétákra és diétákra, amelyek túl jónak tűnnek ahhoz, hogy így működjenek: „Ha egy diéta gyors, szinte azonnali eredményeket ígér és szinte minden élelmiszercsoportot megszüntet, akkor kétszer meg kell tennie, mielőtt elkezdené, kétszer is gondolkodjon el. A hatásos étrend segíthet vagy nem segít a fogyásban, de szinte biztos, hogy garantálja, hogy depressziósnak érzi magát a tápanyagok hiánya miatt. És a nap végén, amikor befejezi az összeomlási étrendet, a súly valószínűleg visszatér. ".

legjobb

Tehát melyik étrend működik igazán és melyiket érdemes kerülni? Olvassa el az amerikai egyesült államokbeli szabadalmi leírásokat. Hírek és világjelentés mindegyikről.

Időszakos böjt - korlátozott időtartamú étkezés

Sok népszerű könyvet írtak a közelmúltban az ilyen típusú étrendre. Az időszakos böjt (IF) olyan étkezési modell, amely nagyon eltér a klasszikus reggeli-ebéd-vacsora modelltől és olyan időközöket igényel, amelyeknél teljesen el kell kerülnie az evést. Ez azt jelenti, hogy ott van meghatározott étkezési idő, amelyet hosszabb böjtölés követ.
Az 5: 2 módszerrel heti 5 napot szokott enni, majd a hét 2 napján böjtöl (amikor csak 500-600 kalóriát fogyaszthat). A Lean Gains módszerben 16: 8 intervallumokkal 8 órán keresztül bármit megehet, majd 16 órás böjt.

FOR: A támogatók szerint ez a módszer azért működik, mert ha éhes, kevésbé van kitéve hormonális ingadozásoknak, például az inzulinnak, amely étkezés után fokozódik, és segít a testzsír raktározásában. Ha szokásos szokás valamit enni a nap bármely szakában, bármilyen típusú böjt valószínűleg megköveteli, hogy csökkentse a kalóriabevitelt, így a fogyás természetesen következik.

ELLEN: Böjt közben valószínűleg éhes lesz, és ez az éhség hatással van a pszichére, gyakori hangulatváltozásokat és bosszúságokat okozva. Hallottál már valaha "éhes és dühös" kifejezést? Angolul éhes, éhes és dühös, és a szó olyan férfit nevez meg, aki kedvetlen és dühös az éhség miatt. Ezek a következmények megnehezítik a rendszer hosszú távú betartását néhány ember számára.

Veganizmus

Ha készen áll az étrend általános, vegán étrendre, amely kizár minden állati terméket - tejet, tejcsokoládét, hamburgert stb. - remek választás lehet. A vegán étrend gyümölcsökből, zöldségekből, gabonafélékből, hüvelyesekből, diófélékből és növényi olajokból áll. Ha jól beállított és kiegyensúlyozott, akkor ez az egyik legtisztább és legzöldebb étkezési mód.

FOR: A nagy adag gyümölcsnek, zöldségnek, teljes kiőrlésű gabonának és hüvelyeseknek köszönhetően a vegán étrend nagyon gazdag antioxidánsokban, káliumban és rostokban, jóllakottság és elégedettség érzetét kelti. Alacsonyabb olyan anyagtartalma is, amelyet kerülnünk kell: nátrium, telített zsír és üres kalória. A tápanyagokban gazdag vegán étrend számtalan egészségügyi előnnyel jár, és - amikor a száraz kolbászt és a sajtot quinoával és brokkolival kekszre cseréljük, valószínűleg csökken a derékvonal. Ez a növényi étrend biztosítja az aktív egyének számára szükséges összes nélkülözhetetlen és nem alapvető tápanyagot, ha változatos ételeket fogyasztanak.

ELLEN: Ha a veganizmus nem megfelelően kiegyensúlyozott és változatos, akkor az embereknek hiányozhatnak bizonyos tápanyagok (kalcium, vas, B12 és D-vitamin) és fehérje. A vegán sportolókat veszélyeztetheti a mikroelemhiány, mivel az állati termékek magas fehérjetartalmúak. A sportolók fehérjeszükséglete magasabb, mint más embereké, az izmok lebomlását okozó testmozgás és az újjáépítés szükségessége miatt. A vegánok kiegészíthetik fehérjéiket különböző fehérjeforrásokból (kender, rizs, borsó stb.) Készített fehérjeporokkal. Egyes növényi élelmiszerek még több fehérjét tartalmaznak, mint az állati fehérjék (fehérjék, algák, moringa stb.). A nyers zöldség szintén minőségi fehérjeforrás, ami annak köszönhető, hogy nem hőkezelt, sokkal jobban felszívódó, mint a húsé, bár a zöldségféléknek többet kell (vagy tudunk) enni, mint az állati termékeket.

Paleo diéta

Paleo azon az elméleten alapszik, hogy testünk nem a feldolgozott élelmiszerek emésztésére épül, amelyek a legtöbb modern étrend alapját képezik, hanem a barlang őseinkéhez hasonló dolgok fogyasztására épülnek.

FOR: Az étrend kizárja a feldolgozott és alacsony minőségű ételeket, amelyek gyakran gyulladásos és krónikus betegségekkel, például szívbetegséggel, cukorbetegséggel és ízületi fájdalommal társulnak. Az olyan engedélyezett élelmiszerek, mint a fűben nevelt hús, a vadon élő halak, a baromfi, a tojás, a dió, a gyümölcsök és a zöldségek általában tápanyagokban, fehérjében és rostokban gazdagak. A szív egészségének megfelelő zsírok (olívaolaj, halolaj, avokádó) szintén ajánlottak, míg a tejtermékek, gabonafélék, hüvelyesek, keményítők, alkohol, feldolgozott élelmiszerek, cukrok és cukorpótlók tilosak. Ha kiküszöböli az összes üres kalóriát a feldolgozott élelmiszerekből, jobban érezheti magát és elveszíthet néhány centit a derékvonalán.

ELLEN: A legtöbb élelmiszercsoport megszüntetésével és csökkentésével ez az étrend szegény szénhidrátokban, ásványi anyagokban és vitaminokban lehet, amelyeket esetleg pótolni kell. Ha a napi étrendből kizárja a gyorsételeket, a kalóriákat és a legnépszerűbb összetevőket, kissé depressziósnak érezheti magát. Az étrend eltér a fő étrendtől, ezért az embereknek sokáig gondot okozhat a betartása.

TLC diéta

Az American Institute hozta létre a koleszterinre összpontosító programmal, amelyet az American Heart Association jóváhagyott. TLC diéta (Terápiás életmódbeli változások) szigorú zsírkorlátozást igényel a fogyókúrázóktól, különösen a szív által eltömődött telített zsírtól.

FOR: A diéta 6 hét alatt 8-10 százalékkal csökkenti a koleszterinszintet. Ez egy olyan étrend, amelyet az egész család követhet, mert bár felnőttek számára kalória-korlátot kínál (2500 kalóriát férfiaknak és 1800 nőknek, 1600 kalóriát fogyni vágyóknak és 1200 kalóriát fogyni vágyóknak), jobban koncentrál a telített zsírok, a telített zsírok és a koleszterin fogyasztásának csökkentésére. Ez egy meglehetősen kiegyensúlyozott étrend, a szénhidrátok, fehérjék és zsírok pontos arányával. Sok rostot is tartalmaz - körülbelül 25 gramm naponta.

ELLEN: Meg kell korlátoznia a telített zsír bevitelét az összes kalória és koleszterin kevesebb mint 7 százalékára, legfeljebb napi 200 grammra. Ezeket az értékeket nehéz meghatározni, és néha követni is lehet. Ha a koleszterinszint még mindig nem akar alábbhagyni, hozzá kell adnia 25 gramm növényi sztanolt/szterint, valamint 10-25 gramm oldható rostot. Egészségügyi szakember felügyelete vagy önképzés nélkül ez a diéta kihívást jelenthet egyesek számára. Amint növeli a rostbevitelt, vegyen be több folyadékot a székrekedés elkerülése érdekében.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Sok népszerű étrend tartozik e név alá. Ide o csökkentve a szénhidrátbevitelt és helyettesítve azt bőséges fehérje- és zsírrészekkel. Bár a "divatos Atkinson-diéta" ​​már nem annyira elterjedt, mégis virágzik.

FOR: A támogatók azt állítják, hogy a cukrok és szénhidrátok eltávolítása vagy csökkentése természetesen a fogyást fogja követni. Ezek a diéták nem teszik lehetővé fehér kenyér, keksz vagy desszert fogyasztását, így a kalóriabevitel mindenképpen csökken. Vannak, akik étrendjük során javították a vércukorszintet, ami összefüggésben lehet a gyors fogyással vagy azzal, hogy a finomított cukrok eliminálódnak. Kimutatták, hogy pozitív hatással van a krónikus és a szív- és érrendszeri betegségekre. Rövid távon biztonságosnak tűnnek, de a hosszú távú megfelelés állandó biztonsági problémákkal jár.

ELLEN: Ezek a diéták lehetővé teszik, hogy több zsírban és fehérjében szenvedjen el, például vajban, tojásban és szalonnában. Az erősen telített zsír- és koleszterintartalom miatt ne lepődjön meg, ha a koleszterinszintje gyorsan emelkedik. Ezenkívül, ha kizár bizonyos élelmiszercsoportokat, hiányozhat bizonyos vitaminokban és ásványi anyagokban. Fejfájástól és székrekedéstől is szenvedhet, amelyek gyakori problémák az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők számára.

Vitárius típusú

A vegán és a nyers étrend és a testmozgás pozitív hatását a Vitalitás és az izmok élő étrenddel végzett kísérlet is bizonyította.
A cikk második részében olvashat más ismert étrendekről és étkezési módokról, például a tisztításról és a nyers ételről.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.