Gondolkodott már azon, hogy mennyi koffein van a kávéban? További információért olvassa el cikkünket. (Fotó: PxFuel)

koffeint

Egy felnőtt naponta körülbelül 400 milligramm koffeint tud bevenni. Ez a tény eléggé ismert, de mennyi? Mennyi koffein van valójában a kávéban, és mennyi kávét tudunk elengedni minden nap?

Az healthline.com szerint ezt feltételezni kell egy átlagos csésze kávé körülbelül 95 milligramm koffeint tartalmaz. Azonban ne csodálkozzon, ha a következő szövegben kissé eltérünk a megadott számtól. Átlagos és általában más mennyiséget iszunk.

Egy gyors átalakítás azt sugallja, hogy naponta körülbelül négy csésze átlagos méretű kávét lehet meginni; itt is azonban tágabb kontextusban kell vizsgálni, és ha az ember súlya 100 kilogramm, akkor több mint 50 kilogrammos fiatal hölgynek engedheti magát.

Nehéz kiszámítani a koffein mennyiségét a kávéban

Nagyon nehéz meghatározni a kávéban lévő koffein pontos mennyiségét, mert mindegyik másképp készítjük el. Egy apró ristrettóban elméletileg csak 20 milligramm koffein lehet, egy eszpresszó (30 ml) körülbelül 40 milligramm, de ezeket a számokat nagy extrémnek kell tekinteni. Ha 60 milliliteres eszpresszónk lenne, akkor már 80 milligrammnál járnánk. És ez reálisabb adag.

Ha szűrőn keresztül készítjük el a kávét, és megtöltünk vele egy poharat, akár 115–175 milligramm koffeint is megdolgozhatunk, a török ​​kávéval pedig elérhetjük a 160–240 milligrammot. E két elkészítési módszer esetében azonban feltételezzük, hogy körülbelül 200 milliliter, azaz lényegesen nagyobb mennyiségű kávé fogyasztható, mint ristrette-vel vagy eszpresszóval.

Vegyük útmutatóként az alábbi ábrákat, mivel még a szakmai külföldi források sem tudnak pontosan megegyezni róluk.

Mennyi koffeint tartalmaz a kávé?

Eszpresszó (60 ml) - 80 mg
Francia sajtkávé (200 ml) - 80–130 mg
Szűrt kávé (200 ml) - 115-175 mg
Török kávé (200 ml) - 160–240 mg
Oldódó kávé (240 ml) - 27–173 mg
Latte (240 ml) - 63-175 mg
Cappuccino (180 ml) - 24-66 mg

Mennyi koffeint tartalmaz más italokban és termékekben?

Fekete tea (240 ml) - 14-70 mg
Zöld tea (240 ml) - 32-60 mg
Forró csokoládé vagy kakaó (180 ml) - 9 mg
Kofola (330 ml) - 50 mg
Coca-cola (330 ml) - 33 mg
Coca-Cola light (330 ml) - 44 mg
Red Bull (250 ml) - 79 mg
Csokoládé (50 g) - 9 mg
Tabletta étcsokoládé (50 g) - 31 mg.

Mi történik, ha túlzásba viszik a koffeinnel?

Amint azt a cikk bevezetőjében említettük, a napi körülbelül 400 milligramm koffein mennyisége megfelelő. Egyesek számára ez akár 600 milligramm is lehet, de mindent a saját bőrén kell megfigyelni. Rendkívül érzékeny emberek, de olyanok is, akiket nem dob el nagy mennyiségű kávé vagy koffein.

Mindannyian különbözőek és egyediek vagyunk, a koffein mindegyikünkre másképp hat. Valaki szíve nagyon gyorsan dobog, és már nem érzi jól magát, van, aki izzadni kezd, van, aki ideges lesz, de a gyomorpanaszok, a gyomorégés, a kezek remegése vagy az álmatlanság is meglehetősen gyakori.

Jól fog tenni, ha észreveszi, és csak annyi kávéval kényezteti magát, amely nem árt Önnek. Alternatív megoldásként fogadhat a kávéra, amely után nem fog ilyen mellékhatásokat érezni. Például a Cafézia-ban (közönséges kávé, koffeinnel), amely a szlovák és a cseh piacon kapható.