Rólunk

В

menü

В a jegy kialakítását egyenként közelítjük meg. Kétféleképpen használhatjuk:

1) Az első az ajánlott napi kalóriaszükségleten alapul, amelynek kiszámításával a fejezetben foglalkoztunk A racionális táplálkozás követelményei.

1. hirdetés) A menü összeállítása a várható tápanyag- és energiaigény szerint

В

Alap metabolikus szükséglet az egyenlet szerint: В В В В В В В В В В В В В В В В В

BEP (kcal/nap) = (10 * 88) + (6,25 * 175) “(5 * 63) + 5 = 1663,75В kerekítés után 1664 kcal/nap €

V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V В В В В В В В В В В В В В В В В В 1664 * 1,3 = 2163,2 kcal/deЕ € В В

В В В В В - miután figyelembe vettük a beteg BMI-jét (28,7 kg.m-2В В - túlsúlyos), a cél a súlycsökkentés, В В

250 kcal-t adunk hozzá

V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V V В В В В В В В В В В В В 2163,2 - 250 = 1913,2kcal/deЕ € В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В A páciens egész napos energiaigénye 1913 kcal lesz.

  1. b) Az energiaigények fedezése alapvető tápanyagokkal (makrotápanyagok)

A makrotápanyagok aránya az általános gyakorlaton és az ajánlottakon alapul.

- Szénhidrátok: az energiaérték 50-55% -a

В (1 g szénhidrát 4 kcal-t tartalmaz)

- Fehérje В 1-1,4g/testtömeg kg az energiaérték 15% -30% -a