Egy gyönyörű fénykép vonzotta, hogy elkészítsem ezt az ételt. Ahogy a neve is mutatja, gyönyörű színű volt. A mexikói konyha hívei most biztosan odafigyelnek, örülni fogok, ha értékelik ezt a receptet:-)

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

A rizst először sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük, és hagyjuk jól lecsöpögni, a lehető legkevesebb folyadéktól mentesnek kell lennie. Forró olajban apróra vágott hagymát sütünk, később adjunk hozzá fokhagymát és egy idő után felkockázott kaliforniai paprikát szeletelt chili paprikával. Sütjük, pároljuk, öntsünk zúzott paradicsomot. Só és fűszerezés. Nyers pörkölt, amíg a paprika megpuhul. Az egész szósznak sűrűsödnie kell. Keverje össze a lecsepegtetett kukoricát és a rizst.

sült

Töltse fel az omlós friss sajtot, és tegye forró, 200 ° C-os sütőbe 15-20 percre, amíg a sajt megolvad. A kész ételt gazdagon megszórjuk apróra vágott friss korianderrel és/vagy petrezselyemmel. Külön étkezésként tálalható