Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Még mindig szükségünk van: tepsire magasabb éllel (30 x 40 cm), elektromos kézi verővel.
A tészta elkészítéséhez küldetés közben a mézet habverővel, vajjal, tojással és citromhéjjal elektromos kézi verőgéppel a legmagasabb fokú felügyelet mellett keverje fel. Hozzáadunk sütőporral és kakaóval kevert lisztet, és rövid ideig habarjuk a tápközegben. Óvatosan keverje össze a diót és a mazsolát egy szárral. A tésztát kenje meg és lisztezett tepsibe, majd simítsa meg. Megkenjük tejjel és megszórjuk mandulaszeletekkel. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.
Elektromos sütő: 180 ° C, Forró levegős sütő: 160 ° C, Gázos sütő: 3. szint, Sütési idő: kb. 20 perc
A forró tortát megszórjuk lekvárral, és hagyjuk kihűlni.
A díszítéshez oldja fel a habot a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és dörzsölje meg a tortát cukormázzal. Dióval díszítjük, és hagyjuk a habot megkeményedni.
TANÁCSOK: A dörzsöléshez való kajszibaracklekvár rövid ideig keverhető egy merülő keverővel is. A mézes süteményeket alaposan csomagolja be, és néhány napig hagyja pihenni, hogy teljes mértékben kifejlessze az aromáját.