Részvény
Nem tudsz lépést tartani? Már csak néhány nap van hátra karácsonyig, és még mindig nincsenek sütemények? A mentésed éppen most érkezett meg! Ezzel az egyszerű és gyors recepttel sztár leszel. A mézeskalács tiramisu a klasszikus tiramisu kivételes változata, egy kis karácsonnyal.
Gyors karácsonyi receptjeinkkel túlélheti az egyedi és édes karácsonyi ünnepeket is. Illatos poharunkkal karácsonyi hangulatot teremthet, és csiklandozhatja az egész család ízlelőbimbóit. Hacsak nem natív cukrász, ne essen kétségbe. Készítettünk egy gyors video oktatóanyagot is, amellyel elkészítheti a mézeskalács tiramisut a bal hátsó oldalon.:)
Hozzávalók
Az úton:
- 250 g sima liszt
- 140 g cukor
- 1 PL kakaó
- 1 PL édesem
- 25 g lágy vaj
- fél zacskó mézeskalács sütőpor
- 2 tojás
Krémhez:
- 1 csomag Crema Tiramisù Dr.Oetker
- 300 ml hideg tej
Öntözéshez és szóráshoz:
- 1 KL instant kávé
- 100 ml vizet
- 1 igazított KL őrölt fahéj
Még mindig szükségünk van:
- 2 tepsi (30 x 40 cm)
- formák vágása
- elektromos kézi turmixgép
- tésztahenger
A tészta elkészítéséhez tányérra keverjük, vagy egy tálba lisztet, sütőport, cukrot, kakaót, mézet, vajat és tojást. Kézzel dolgozzuk ki egy sima tésztán. Két sütőpapírral bélelt tepsit készítünk elő. Ossza fel a tésztát ketté. Egy henger segítségével az egyik felét egy körülbelül 5 mm vastag lapra gördítjük, és formákkal kivágjuk a különféle formákat. A vágás után hozzáadjuk az út további részét a második feléhez. Ezt a részt tekerje kb. 30 x 40 cm méretű tányérra, és ne vágja le. A kivágott alakzatokat átvisszük az első lapra, a hengerelt tésztát pedig a második lapra. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. 10-15 percig sütjük 180 ° C-on.
Hagyja kihűlni a mézeskalácsot és a tányért. Lehűtés után a lemezt hengerrel vagy kézzel összetörik. Könnyebben ment a kezemmel.
A krém elkészítéséhez habverővel keverje a tejszínt elektromos kézi verővel a csomagoláson található utasítások szerint. A zúzott tányérból mindig 2 PL-t rétegezünk a csészékbe, amelyeket kávéval és 2 PL tejszínnel felöntünk.
Megszórjuk a felületet fahéjjal, és mézeskalácsokkal szépítjük. A desszertet hűtőszekrénybe tesszük, hogy megszilárduljon, és a jóság a világon van!:)
A teljes receptet bemutató videóinkban is megtekintheti.