A puncs, a grog és a forralt bor elválaszthatatlanok az adventi és a karácsonyi vásároktól. Hogyan lehet megtudni, hogy minőségi alapanyagokból készülnek-e, és mit tehet, ha egyáltalán nem úgy ízlik, mint kellene?

Nem olyan kivételes helyzet, hogy a marketingszakember javítani akar, és egy finom ital helyett forralt bort vagy rosszabb minőségű borból készített puncsot ad el neked. Nem túl jó íze sok cukorral vagy fűszerekkel próbál áttörni. Míg a burčiaknál a minőséget szabályozzák és ellenőrzik, a forralt borra, a grogra és a puncsra nincsenek szigorú szabályok, ezért alapvetően az eladó őszinteségén múlik, hogy milyen összetevőket használjon. Csak annyit kell tartaniuk, hogy minimum 60 ° C-os hőmérsékletet kell elérniük, amikor beadják.

Ennek alapja a minőségi bor

Ha nem elégedett az ital minőségével, panaszkodhat rá, mint bármely más étteremben. Az istállótulajdonosok felelősek azért, hogy az elfogadott ingatlanok valahol a táblán szerepeljenek, vagy szóban átadják őket. Ha a tulajdonságokat nem határozták meg, a dTest cseh fogyasztói szervezet információi szerint meg kell felelniük az áruk és a vámok jellegének - forralt bort minőségi borból, grogot rumból és minőségi borból, rumból és gyümölcsléből kell készíteni.

Hogyan kell eljárni elégedetlenség esetén? A hiányosságot vagy elégedetlenséget azonnal jelezze az eladónak a kóstolás után. Ha a forralt bor íze olyan, mint a gyenge csipkebogyó tea fahéjjal, a lehető leghamarabb adja vissza az üzemeltetőnek. Túl késő panaszkodni ivás után! Elégedetlenség esetén a vevő ésszerű kedvezményre jogosult, vagy jogorvoslatot kérhet. Ha olyan súlyos hiányosságok vannak, amelyeket nem lehet kielégítően orvosolni, kérhet visszatérítést.

A puncs elrontja az édesített bort

A puncs készítésének alapanyaga a bor, rum, fekete tea vagy víz, cukor, gyümölcslevek és fűszerek. Az őszinte ütésnek nagyon jó bort kell tartalmaznia.

tévesszen

Klasszikus ütés

  • 1 liter bor
  • 1/2 liter fekete tea
  • 150 ml rum
  • 2-3 fahéjrúd
  • 6 szegfűszeg
  • citrom vagy citromlé vagy lé
  • 2 PL kristálycukor
  • ízlés szerint kockára vágott gyümölcs (alma, körte, narancs, ananász)

Öntsön bort és teát az edénybe, és lassan melegítse. Adjunk hozzá fahéjat, szegfűszeget és cukrot. Egy ideig szelet citrom vagy citromlé is. Szépen felszabadítják ízüket és illatukat. Vigyázzon, amikor a hab kialakulni kezd, a bort félre kell tenni, különben forrni kezd, és az alkohol elpárolog. Közben áztatáshoz áztassa a szeletelt gyümölcsöt rumba. Amikor a bor túlmelegedett, szitán át öntsük egy tál gyümölcs rumba. Keverjük össze és tálalhatjuk. Ideális kanál előmelegített csészékhez.

Forralt bor

  • 1 liter bor - leggyakrabban vöröset használnak, de készíthetõ fehérbõl is
  • 8 szegfűszeg
  • citrom vagy narancslé
  • egy kevés cukrot
  • fahéj

Egy edényben melegítsük fel a bort a narancs- vagy citromlével, szegfűszeggel, fahéjjal és cukorral együtt. Forrón szolgáljuk fel. Lehetőség van más fűszerek használatára is, például a csillagánizs vagy a mézeskalács fűszerek népszerűek, ne félj a szárított gyümölcsöktől. Vannak, akik cukor helyett mézet adnak, és egy kis rum hozzáadható.

Grog

  • 1/2 liter vörösbor
  • 2 szegfűszeg
  • 2 PL kristálycukor
  • ugat
  • fél citrom leve

Forraljon bort, szegfűszeget, cukrot, citromhéjat és levet egy edényben. Gondoskodunk róla, hogy ne forrjon. Végül szűrjük le és melegen tálaljuk.