. forró és illatos ital egzotikus fűszerekkel

latte

Katarína Medveďová

Ismeri a Chai Lattét? Ha nem, akkor január és február mindenképpen a megfelelő hónapok, hogy megismerkedjenek ezzel az illatos forró "gyógyszerrel". Ez egy illatos tea, fűszerekkel és forró tejjel. Legnagyobb előnye, hogy gyorsan és hosszú ideig felmelegít, és antibakteriális hatású. Nagyon ízlik mindehhez.

A Chai Latte egy egzotikus fűszerekkel ízesített, teából és forró tejből készült téli ital

Beleszeret ebbe az italba is. Képzelje el az összes népszerű téli ízt ... erős fekete tea, fahéj, szegfűszeg, gyömbér, forró tej és még sok más. együtt. A Chai Latte-ban megtalálható például kurkuma, vanília, szerecsendió, kardamom, vagy akár egy kis fekete, fehér vagy pirospaprika. Keverheti egyszerű változatban csak teából, fahéjból, szegfűszegből, gyömbérből és forró tejből, vagy kísérletezhet, és elkészítheti kedvenc téli fűszereinek és illatainak különböző kombinációit. Ezt az italt Massala Chai, Massala Tea, Yogi Chai vagy ájurvédikus tea néven is megtalálhatja.

Alapvetően alaposan beöntött minőségi fekete tea és főtt téli melegítő antibakteriális fűszerek. A Chai szó szerint teát, a Massala pedig fűszerek keverékét jelenti. A Chai Latte ilyen "európai" név ennek az indiai forró italnak, mivel leggyakrabban a jó kávézók menüjében találja meg a kávé és a forró ital között.

E magas kalóriatartalmú téli csoda után nem csak a kávézóba kell mennie. Kísérletezhet otthon is. Akkor teljes ellenőrzése alatt áll, különösen annak édessége felett. Általában csak egy kis teáskanál méz elegendő.

A Chai Latte elkészítéséhez a legalkalmasabb fekete teák a laza Assam, a Ceylon vagy egy igazán jó angol reggeli.

Ha valóban fel kell melegítenie és ki kell ürítenie az influenza tüneteit, vagy a megfázás előkészítésének utasításai egyszerűek. Egy kis edényben szárítsa meg a szegfűszeget, a fahéjat, egy csillag csillagánizsot, néhány golyó borsot és egy kis darab gyömbért, adjon hozzá kb. 1,5 dcl vizet és forralja óvatosan 5 percig. Adjunk hozzá teát, és hagyjuk még néhány percig infúzióban tartani. Ezután adjunk hozzá teljes tejet, és melegítsük fel és tálaljuk úgy, hogy az italt szitán öntjük. Édesítsen egy teáskanál mézzel, takarjon le egy takarót, és nézzen meg egy jó filmet. Kellemesen melegedni fog, és a varázslatos téli fűszerek is elvégzik a dolgukat, és jobban fogják érezni magukat.