6 ok az uborka fogyasztására.

miért

Az uborka gyakran alulbecsült zöldség. Végül is nincs megkülönböztető ízük, só és ecet nélkül sokan nem is fogyasztanánk őket. Tudja azonban, hogy számos fontos hatással vannak az egészségre és a szépségre?

Különösen salátákban, savanyúságokban, vagy a fáradt szemek és a duzzadt szemhéjak segédanyagaként ismerjük ezt a zöldséget. Jelentősen több oka van azonban annak, hogy miért ne hiányoznának a napi étrendünkből - nyers formában, nem édes és savanyú infúzióban sterilizálva. Itt van néhány közülük:

Kevés kalóriát tartalmaznak, de sok tápanyagot

Egy csésze apróra vágott uborka csak 16 kalóriát, 4 g szénhidrátot, 1 g fehérjét és rostot tartalmaz. A napi K-vitamin szükségletének akár 62 százaléka a napi C-vitamin szükségletének 14 százaléka, a kálium napi szükségletének 13 százaléka, a mangán napi szükségletének 12 százaléka és a magnézium napi szükségletének 10 százaléka.

Ezen kívül antioxidánsokat és mikrotápanyagokat tartalmaznak. A bennük lévő lignánok hasznosak a rák elleni küzdelemben, a béta-karotin és a flavonoidok megvédik a gyulladásokat és a krónikus betegségeket.

A vérnyomást kordában tartják

Az uborka magas káliumtartalma csökkenti a víz visszatartását és fenntartja az elektrolit egyensúlyt a testben. Ez csökkenti a vérnyomást. Természetesen, ha már magas a vérnyomása, akkor az uborka önmagában nem segít, Fontos, hogy megszabaduljon a rossz szokásoktól és beállítsa étrendjét.

Támogatják az emésztést

Gyakorlatilag az összes kalória, amelyet az uborka tartalmaz, rostból származik. Elősegíti a bél egészségét, a rendszeres ürítést, előnyös a cukorbetegség, a magas koleszterinszint és csökkenti az étvágyat.

Fenntartják a hidratációt

A magas víztartalomnak köszönhetően biztosítják a hidratáltságot. Ez megakadályozza a székrekedést, javítja az általános állapotot, de elősegíti a bőr szépségét és rugalmasságát, valamint a friss megjelenést.