fehér

A barna rizs tápláló, könnyen emészthető étel, amely segít megelőzni a krónikus székrekedést és a rák különböző típusait. A fehér rizstől eltérően az oldhatatlan rostok, ásványi anyagok és vitaminok fő forrása.

A rizs nem olyan, mint a rizs

A gyakran fogyasztott fehér, "finomított" rizs szemét megtisztítják felületi rétegeiktől, és így nélkülözik a fontos ásványi anyagokat és vitaminokat (különösen a B csoportot). A barna, finomítatlan "teljes kiőrlésű" rizs azonban kínálja az emberi testnek az egészséges táplálkozás szempontjából: oldhatatlan rostokat, ásványi anyagokat és vitaminokat.

A barna rizs ideális táplálék az egészséges táplálkozáshoz, diétás programokhoz, lábadozáshoz vagy a test kíméletes kezeléséhez különféle egészségügyi problémák esetén, mert könnyen emészthető, kalória szempontjából optimális (a rizs normál része kb. 150 kalória), nem tartalmaz koleszterint vagy glutén, segít stabilizálni a vércukorszintet, eltávolítani az anyagcsere salakanyagokat és csökkenteni a vérnyomást. Hüvelyesekkel kombinálva pl. borsó vagy lencse, teljes fehérjeforrás.

Ezzel szemben a fehér, finomított rizs túl gyakori fogyasztása az egészség romlásához vezethet szakértők szerint - például arteriosclerosis és szív- és érrendszeri betegségek, vagy átmeneti vagy krónikus fáradtság esetén.

Az "ázsiai étel" és a barna rizs a megelőzés fontos részét képezi

A barna rizs fontos oldhatatlan rostforrás, amely megköti a vizet és javítja a bél perisztaltikáját. Az oldhatatlan rost úgy működik, mint a vízben áztatott "szivacs" - gyengéden, törlőkendővel tisztítja az emésztőrendszert. Zöldségekkel, hüvelyesekkel, teljes kiőrlésű és rozs termékekkel együtt véd a krónikus székrekedés ellen. Csak akkor, ha elegendő folyadékbevitel van! Ellenkező esetben a székrekedés súlyosbodhat.

Számos tanulmány azt is kimutatta, hogy az irritábilis bél szindrómában szenvedő embereknél az oldhatatlan barna rizsrost lényegesen kisebb kockázattal jár az érzékeny reakciók és irritáció szempontjából, mint a búzarost.

A kutatók a barna rizs fogyasztását a rák különböző típusainak megelőzésének fontos részének tekintik: hasnyálmirigy, gyomor, vastagbél, emlő, méh, nyelőcső, máj és pajzsmirigy. Statisztikailag nyilvánvaló, hogy azokban az országokban, ahol a nők általában zsíros húsokat és magas zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztanak, nagyobb az emlőrák kockázata, mint azokban az országokban, ahol a rizst, a zöldségeket és a halat részesítik előnyben. Az orvosok ezért az "ázsiai típusú étrendet" javasolják az emlőrák megelőzésének fontos részeként.

A barna rizs fogyasztása szintén ajánlott a bőr állapotának javítására a pikkelysömörben, a csontok, a puha vagy törékeny haj és a körmök hasadásának megerősítésére.

Természetes, basmati, párolt

A barna természetes rizs mellett van még barna basmati rizs (van fehér basmati is), amelyet a legjobb minőségű rizsként tartanak számon, és finom illatáról és finom ízéről ismert (a basmati "illatot" vagy "lágyságot" jelent. ). Az előmelegített speciális rizstípus, amely speciális kezelésen esik át, amelynek köszönhetően az ásványi anyagok és a vitaminok a bőrből átkerülnek a szemekbe (táplálkozás szempontjából azonban nem egyezik a barna természetes rizzsel). Az őslakos amerikai rizs (más néven kanadai, vad vagy fekete) valójában a magas vízfű szemcséje; diós ízű és figyelemre méltó B-vitamin-tartalommal rendelkezik; általában basmati rizzsel keverve.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.