Piros tök, köznyelven dinnye - olyan gyümölcs, amely természetesen társul gyermekkori, nyári vagy különféle csökkentő étrendekkel és méregtelenítő kezelésekkel. Csak egy édes jóság, amelyet nem tagadhatunk meg forró napokon. Nemcsak a remek ízlése miatt szeretjük, hanem azért is, mert hihetetlenül egészséges. Miben használható és mik a csodálatos tulajdonságai? Ha a lehető legtöbbet akarja kihozni abból a nyári gyümölcsből, inspirálódjon.:-)

Dinnye - gyümölcs vagy zöldség?

A szakértők, a kereskedők, a kertészek és a hétköznapi emberek értetlenül állnak a válaszra erre a kérdésre. A zöldségek olyan növények, amelyekből gyökereket, szárakat, leveleket vagy magokat használunk fogyasztásra, ezért a zöldségtermesztők és kertészek általában a zöldségek csoportjába tartoznak. Néhányan közülük azt állítják, hogy még rokonok is tökkel és uborkával. Ellenkezőleg, a gyümölcs az a termés, amelyből gyümölcsöt fogyasztunk, ami azt jelenti, hogy a dinnyének is gyümölcsnek kell lennie. Akár az egyik, akár a másik változat felé hajolunk, tény, hogy a dinnye az csodálatos frissítő nyári gyümölcs, tele édes ízzel, vitaminok, antioxidánsok és aminosavak. Beszéljünk még róla:-).

ezek

Mit tartalmaz egy dinnye valójában?

Ennek a gyümölcsnek a jelentős részét képezi Víz, hihetetlen 92% -ig. Ez a vízmennyiség megakadályozza a kiszáradás bármilyen megnyilvánulását, ami nyáron több mint kívánatos. A hűtött dinnye felfrissül a forróságban, ideális társ különféle kirándulásokhoz és a víznél való tartózkodáshoz, és a gyerekek imádják. Mindezek a tulajdonságok a nyár királyává koronázzák.

A maradék A 8% vitaminok, antioxidánsok, aminosavak és rostok kombinációja. Mindenképpen érdemes megemlíteni az A, B6 és C vitamin tartalmát. Magas likopint tartalmaz (ezek még magasabbak is lehetnek, mint a paradicsomban) és szerényebb kálium-, kalcium-, magnézium- és folsavszinteket tartalmaznak. Lycopén növényi anyag, vörös pigmenttel, természetes módon előforduló gyümölcsökben és zöldségekben. Azonnali jótékony reakciókat vált ki a szervezetben az egészséges anyagcseréhez. A likopinbevitel maximalizálása érdekében mindig válassza a legérettebb (leginkább vörös) dinnyét. Itt is minél érettebb a dinnye, annál magasabb a likopintartalom.

A nagy tény, hogy nem tartalmaz zsírt és 100 grammban csak 20 kalória van. A magas víztartalom és az alacsony kalóriatartalom azok a jellemzők, amelyeket a lakosság női része elsősorban diétákkal és méregtelenítéssel társít.

Miért fantasztikus az egészségünk szempontjából a dinnye?

1. Támogatja az emésztést - a rosttartalom támogatja és segíti az emésztőrendszer megfelelő működését.

2. Segít az egészséges szívben - magas likopintartalom csökkenti a szívbetegségek kockázatát, megvédi a sejteket a károsodástól és csökkenti a magas vérnyomást. A citrullin és az arginin kombinációja javítja a vérkeringést és csökkenti a felesleges zsír tárolását.

3. Hidratál - A dinnye nagy arányban tartalmaz vizet. Ez megakadályozza a test kiszáradását, ami nagy pluszt jelent azokon a napokon, amikor a hőmérséklet 30 ° C felett van. A dinnye lé tele van elektrolitokkal, segít fenntartani az ivási rendszert, elnyomja a leégés tüneteit és növeli a test regenerálódását.

4. Csodálatos a gyönyörű bőr és az egészséges haj számára - Az A-vitamin a gyönyörű bőr és haj alapja. Segít hidratálni és hozzájárulni a kollagén helyreállításához és a ráncok kisimításához.

5. Elnyomja az izom tüneteit - egy 2013-as tanulmány szerint azok a sportolók, akik intenzív edzés előtt a vörös dinnye levének engedik magukat, csökkentse az "izom" tüneteit másnap. Ez a tulajdonság a vérkeringést javító aminosavak kombinációjának tulajdonítható.

A dinnye negatív hatással lehet a testre?

A dinnye megfelelő mennyiségű fogyasztása nem okoz komolyabb megnyilvánulást. A probléma akkor fordulhat elő, ha a likopin napi bevitele meghaladja a 30 mg-ot. Ezután hányinger, hasmenés, emésztési zavar vagy puffadás következik. A megnövekedett fogyasztást a hiperkalaemiában szenvedőknek is el kell kerülniük. Vérük magas káliumszintje súlyos egészségügyi komplikációkat okozhat.

Mi a helyzet a dinnyemaggal? Egyél vagy dobd el?

Gyermekkora óta kidobta őket, mert állítólag a gyomorban csíráznak? Ne csináld, ez csak egy kitalált babona:-). A mag fogyasztásakor 3 lehetőségünk van - eltávolítás, lenyelés vagy rágás. Több szakértő javasolja a harapást. Vraj a meg nem harapott magok nagy száma emésztési problémákat okozhat. Több forrás azt állítja továbbá, hogy általában nem tartalmaznak értékes forrásokat. Mások az ellenkezőjét állítják. A föld felhasználható különféle mártásokhoz adva, krémlevesben sütve vagy a TV-re való ropogásért:-).

Hogyan kell használni a dinnye héját?

Ebben a szakaszban vannak egészséges anyagok is. A bőr fehér részén a citrullin aminosav dominál, amely argininné alakul. Tíz támogatja a vérkeringést, amely számos tanulmány szerint pozitív hatással van a férfi nemi életre. A felhasználás összehasonlítható lenne az uborkával vagy a cukkinivel, azaz hideg ételekhez (saláták, turmixok, köretek), de főzve is (hasábburgonya, húsos köretek, szószok, levesek, lekvárok). A képzeletnek nincsenek korlátai:-).

Kozmetikai tipp: A dinnyehámlás zsíros és pattanásos bőrt eredményezhet megszabadulni a szennyeződéstől és a pórusok összehúzódásától. Csak vigye fel a bőrre és hagyja hatni körülbelül 20 percig. A bőr gyönyörűen tiszta lesz, és a pórusok összehúzódnak:-).

A vörös dinnyéről érdemes tudni:

  • a dinnye első említése az afrikai Kalahari-sivataghoz kapcsolódik,
  • Az egyiptomiak más ételekkel együtt a királyok sírjába is helyezték őket, mert hittek a túlvilágon,
  • a 10. században utat talált Kínába, amely jelenleg a világ legnagyobb termelője,
  • századtól Európában is ismert,
  • jelenleg tudjuk 1200 faj ennek a gyümölcsnek,
  • a hús lehet: piros, narancssárga, sárga vagy fehér,
  • a Guinness-rekordok könyve szerint a legnehezebb dinnyét 2005-ben az Egyesült Államok Arkansas államban termesztették, és hihetetlen súlyú volt 121,93 kilogramm.

MELON RECEPTEK

Csirkemell vörös dinnyével

Mi kell 3 adaghoz?

  • 2 csirkemell
  • 300 g vörös dinnye pép
  • 1 nagy hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 100 g cukkini
  • 1 csésze rizs
  • ízlés szerint adhatunk hozzá: fokhagymát, sót, különféle gyógynövényeket és fűszereket

Hogyan folytatjuk?

1. Első lépésként az apróra vágott hagymát kókuszolajban aranyban megpirítjuk.

2. Tegyen szeletelt sárgarépát, cukkinit és fokhagymát a sült hagymába. A zöldségek kevés levet szabadítanak fel, ezért nincs szükség víz hozzáadására. Ha úgy gondolja, hogy kevés a víz, öntse fel.

3. Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a tésztára vágott csirkemellet. Sózzuk és ízlés szerint fűszerezzük (fekete borsot és pirospaprikát tettem hozzá). Főzzük körülbelül 25 percig.

4. Közben vágja a vörös dinnye pépet, szintén tésztára.

5. Végül adjuk hozzá a pépet, enyhén keverjük össze, és hagyjuk 5 percig forralni, hogy az ízek szépen összeérjenek.

6. Tálaljuk természetes rizzsel és jó hangulattal:-). Aha.

Friss dinnye ital

Mi kell 4 italhoz?

  • 3 narancs
  • 300 g vörös dinnye pép
  • 1 citrom
  • intézkedés

Hogyan folytatjuk?

1. Az eljárás nagyon egyszerű. Megtisztítjuk a gyümölcsöket, összekeverjük és jéggel töltött csészékbe öntjük.

2. Díszítsük mentával vagy más gyógynövényekkel.

TÍPUS: Ha nem kedveli a sűrűbb italokat, gyümölcsök helyett keverje össze a gyümölcsleveket. Egészségére:-).

Ne felejtsen el beszerezni egy dinnyét ezen a nyáron is.;-)

Egyéb cikkek, amelyek tetszhetnek:

  • "Minden út más és más - egyedi, a tiéd, varázslatos. Élvezze "- tanácsolja Hanka - 2021. január 24
  • Lebegő: pihentető és gyógyító módszer, amelynek hatásait saját bőrén kell kipróbálnia! - 2020. december 11
  • Az ananász az immunitás erősítésére is kiválóan alkalmas! Mi másért engednék bele? - 2020. november 20

A cikk 2015.08.26-án került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Receptek Egészség | Szerző: Petra Ryšková