Füge - édes, lédús, tele vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Energiával látják el és ösztönzik a testet. Sajnos a friss füge csak nagyon rövid ideig tart (amíg penész nem támadja meg őket), ezért üzleteinkben általában csak szárított fügét talál. Szerencsére a füge még szárítással sem veszíti el értékes tulajdonságait.

őszinte

A füge tartalmaz A-, C-, E- és K-vitamint, B-vitamint (B1, B2, B3, B6, B7.), Magas fehérjetartalmat, rostot, ficint, természetes cukrokat (glükóz, fruktóz.), Szinte zsír nélkül. Az ásványi anyagok közül főleg kálium-, kalcium-, magnéziumtartalom, de vas, cink, foszfor, jód, mangán, réz, szelén, nátrium is.

Hogyan profitálunk a füge fogyasztásából:

  • a füge jelentős stimuláló hatású (és közepes glikémiás indexű), így viszonylag gyorsan hajlíthatja a fáradt vagy kimerült testet,
  • vérszegénység és szív- és érrendszeri betegségek esetén boldogulnak,
  • segítenek a székrekedés ellen, akár vízhajtóként is,
  • az étrend hasznos részei a test méregtelenítésében,
  • ösztönözze a mentális tevékenységet,
  • a füge főzete a tejben segít a torokfájásban és a légzőszervi megbetegedésekben,
  • az antioxidánsok tartalmának köszönhetően hozzájárulnak a test védelméhez a szabad gyökök ellen,
  • támogatják az egészséges bél mikroflórát és újjáélesztik az emésztőrendszert,
  • A jód tartalmaz fügét a pajzsmirigy megfelelő működéséhez,
  • ha édesszájú, a füge egészségesebb (bár energiadús) helyettesítője a szupermarketek egészségtelen édességeinek,
  • támogatja a stabil vércukorszintet,
  • Japán kutatások szerint a füge olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megelőzően hatnak a rák bizonyos típusai ellen,
  • a füge gyulladáscsökkentő hatású.

Figyelem, amire figyelni kell füge fogyasztásakor:

  • az éretlen füge bőrkiütést okozhat az érzékeny fogyasztóknál - Szlovákiában éretlen fügét csak néhány sikeres füge termelőtől kaphat, természetesen nem az üzletekben,
  • A szárított füge (de néhány nap múlva a friss füge is) gyakran megtámadja a gombát, és veszélyes toxinokat termel, amelyek rákhoz vezethetnek. A penész szoros vizsgálat során néha kimutatható, szabad szemmel közvetlenül a gyümölcsön, de legyen óvatos - ne keverje össze egy fehéres bevonattal, amely gyakran ártalmatlan glükózt (természetes cukrot) termel a füge felületén.