Mi az a kecskesajt?
Ez a fajta fűszeres ízű, kecsketejből készül, finom, közepesen finom és kemény fajtákban kapható. Alacsonyabb a zsírtartalma és több fehérje mint sok más lágy sajt. Egy evőkanál sajt körülbelül 75 kalóriát, 6 gramm zsírt, 5 gramm fehérjét és az A-vitamin és kalcium ajánlott napi mennyiségének körülbelül 5% -át tartalmazza.
Olvassa el még:
A kemény kecskesajt több kalciumot tartalmaz
Egy evőkanál kemény kecskesajt körülbelül 140 milligramm kalcium, míg ugyanezen adag kecskesajt lágy formában csak 40 milligrammot tartalmaz. A kalcium nélkülözhetetlen tápanyag az erős csontok felépítéséhez és fenntartásához, és csökkenti az oszteoporózis és a csonttörések kockázatát.
Könnyen emészthető zsírokat tartalmaz
A kecskesajt megfelelő választás az emberi emésztőrendszer számára alacsony kalóriatartalmú, koleszterin és zsírok. Az American University of Delaware egyik tanulmánya kimutatta, hogy a kecsketejekben található zsírok zsírsavaknak vannak besorolva, amelyeket a szervezet könnyen emészthet, mint a tehéntejben.
Ez a sajt jót tesz a szívének is?
Egy amerikai epidemiológus felmérése szerint a kecskesajt nem tartozik a szívbetegségek egyik okába. Ez az étel szinte minden étel része Kréta szigetén, amelyre jellemző a legalacsonyabb a szívbetegség a nyugati világban. Lakosainak étrendje a gyümölcsökre, zöldségekre, gabonafélékre és a népszerű kecskesajtra összpontosít.
Fotóforrás: Shutterstock.com
Finom, krémes kecskesajt desszert
Hozzávalók:
- 1 csomag kecskesajt
- 2/3 csésze alacsony zsírtartalmú joghurt
- 3 evőkanál cukor
- 1/3 csésze tejszín
- 8 evőkanál baracklekvár
- tetején kis keksz díszítésre
Megközelítés: Keverje össze a kecskesajtot, a joghurtot és a cukrot simára, és helyezze át a kész keveréket egy tálba. Tegye a krémet a második közepes méretű tálba, és alaposan keverje össze kézi keverővel vagy kézzel is. Helyezze át a tejszínkeveréket a kecskesajt keverékbe, és keverje össze. Készítsen elő néhány pohár (kisebb) csészét, és töltse fel őket a következő rétegekkel: először egy réteg baracklekvár, majd sajt és tejszín keveréke, ismét lekvár és a tetején ismét a keverék. Díszítéshez csak néhány választott apró kekszet használjon.
Ne felejtsd el elolvasni:
- Meg fog lepődni, miért érdemes sült húst enni
- Ismerni fogja a karfiol hatásait Itt van 7 ok arra, hogy különféle módon készítsük el
- Pargľa egészséges 10 ok, hogy gyakrabban fogyasszák a Hello Tesco
- Öt jó ok a joghurt fogyasztására - egészséges táplálkozás - egészség
- Öt jó ok a csicsóka fogyasztására - Egészséges táplálkozás - Egészség