Réz - antioxidáns az egészséges test számára
Réz azon nyomelemek csoportjába tartozik, amelyek jótékony hatással bírnak és tagadhatatlanul fontosak a számára az egészséges emberi test megfelelő működése. Ez az antioxidáns, amely számos általános ételben megtalálható, szintén a különféle anyagcsere-reakciók része. 80-100 mg mennyiségben fordul elő az emberi testben, és ha megnézzük az elemek periódusos rendszerét, akkor márkanév alatt látnánk Cu 29. protonszámmal.
Réz az ételben
hús: marhahús, bárány, máj, tenger gyümölcsei
Mint saját magad is láthatod, ez az ásványi anyag valóban megtalálható sok ételben. Különösen azokat próbáltuk megemlíteni, amelyekre az átlagon felüli réztartalom jellemző. A marha- és bárányhúsra, a májra, a tenger gyümölcseire, a banánra, a szilvaira vagy a diófélékre és a magokra mindenképpen érdemes figyelni. Ha elegendő rézbevitelt szeretne biztosítani, győződjön meg róla, hogy a tiéd étrend változatos a kiegyensúlyozott.
Réz és hatásai
pozitív hatással van az egészségre
A réz emberi testre gyakorolt hatása nemcsak egészséges csontokat, ízületeket, hajat, bőrt, agyat vagy idegeket eredményez, hanem általában is. egészséges test. Ezt az állítást támasztja alá az a tény is, hogy a réz aktívan részt vesz a különféle anyagcsere-reakciókban, és elősegíti a fehérvérsejtek képződését. Ezenkívül szükséges a kollagén és az enzimek előállításához is.
Rézhiány
A test rézhiányát általában ez okozza alacsony étrendi jövedelem. Ebben az esetben a változatos menü képes csodákra. A test alacsony rézszintje is oka lehet gyenge felszívódás, egyirányú diéta vagy fogyás. Ha véletlenül hiányos, táplálékkiegészítők, például tabletták használata ajánlott. Hosszú távon azonban módosítani kell a menüt, és újra el kell kezdeni az étkezést.
A rézhiány miatt előforduló betegségek
- anémia
- látászavarok
- korai őszülés és hajhullás
- szívritmuszavarok
- megnövekedett vérnyomás
Rézfelesleg
Magas rézszint az ember testében például álmatlanság. Emellett azonban okozhat izom fájdalom, gyomor a fejek, légszomj vagy szabálytalan szívverés. Hosszú távon ez okozza a bél mikroflóra károsodása vagy a gyomornyálkahártya irritációja a garat.
Ajánlott napi adag
Az ajánlott napi rézadag egy felnőtt számára megközelítőleg 3 mg. A gyermekekről az időseknek és a tizenéveseknek kb 1,5-2 mg napi. 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára napi dózis 0,4-0,7 mg.
Gyakran Ismételt Kérdések
Az előző sorokban különös figyelmet fordítottunk a rézre vonatkozó alapvető információkra. Arra is összpontosítottunk, hogy milyen ételekben található és milyen hatása van az emberi testre. Néhány Érdekes tények azonban továbbra is megemlítetlenek maradnak, ezért cikkünk következő menetében helyet adunk nekik.
Mikor kell megnövelt mennyiségű rézt használni?
Nagyobb rézbevitelre van szükség, különösen hosszú távú vagy fokozott használat esetén cink- vagy Vas. Ezek az ásványi anyagok rontják a felszívódását és a test szintjét.
Mi okozhat rézfelesleget az emberi testben?
Az emberi testben a réz feleslegét számos tényező okozhatja. Csúnya példa vízszennyezés megnövekedett tartalmával, amelyet általában rézcsöveken keresztüli vízáramlás esetén kap. Érdemes megemlíteni réz edényekben főzés, dohányzó vagy fogamzásgátlók használata.
Források tudományos cikkekhez