A hidratálás az egyik legfontosabb dolog az egészség megőrzéséhez, de sok ember még mindig nem kap elegendő folyadékot a nap folyamán.
Testünk mintegy 60 százaléka víz, és bolygónk felszínének akár 71 százalékát is víz borítja.
Annyi víz van körülöttünk, hogy egyáltalán nem kevés számunkra, ezért nem kell annyit inni, amennyire szükségünk van.
Gyors tények az ivóvízről
- Egy felnőtt testének 60 százaléka víz, a vérünknek pedig 90 százaléka víz.
- Nincs általánosan elfogadott szabály, hogy mennyi vizet kell innunk naponta.
- A víz elengedhetetlen a vesék megfelelő működéséhez.
- Ha kiszáradunk, a bőrünk hajlamosabb a bőrbetegségekre és a ráncokra.
- Édesített italok helyett vizet fogyasztva fogyhatunk.
- A kérdőívekben szereplő emberek 7 százaléka elismeri, hogy napközben nem iszik vizet.
Előny
Testünk minden sejtjének és szervének vízre van szüksége a megfelelő működéshez. A víz is fontos
- az ízületek kenése
- nyáladzás
- oxigén eloszlása a testben
- az agy, a gerincvelő és más érzékeny szervek szuszpenziója
- a testhőmérséklet szabályozása
- hormonok és neurotranszmitterek termelése
- az emésztőrendszer megfelelő működése
- a hulladék kimosódása a testből
Testünk kis mennyiségű vizet nyer olyan ételektől, amelyek magas víztartalmúak, például levesek, paradicsom vagy narancs. Testünknek azonban továbbra is a víz legnagyobb részét az ivásával kell bevennie.
Mivel testünk naponta dolgozik, a vizet is elveszíti, amelyet rendszeresen pótolnunk kell. Vizet veszítünk a testből különféle tevékenységek, izzadás, vizelés révén, de még légzés közben is.
Az igazán tiszta víz, sók és nyomelemek kiegyensúlyozott arányú elfogyasztása a testünk számára a legjobb folyadékforrás. Különösen kerülnünk kell az alkoholt, cukrot vagy koffeint tartalmazó italokat, mivel ezek gyakran üres kalóriákat tartalmaznak, amelyekből nyerünk.
Egészen a közelmúltig azt hitték, hogy a kávé és a koffeintartalmú italok vízhajtó hatásúak, és így kiszáradást okoznak. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatták, hogy ez nem így van.
Mennyi vízre van szükségünk?
A mindennapi vízmennyiség az embertől függ. Különösen fontos, hogy mennyire vagyunk aktívak, mennyit izzadunk és így tovább.
Nincs vasszabály, hogy mennyi vizet kell innunk naponta. A szakirodalomban csak az szerepel, hogy mennyi az egészséges napi bevitel.
- A férfiaknál napi 3,7 liter
- A nők számára ez napi 2,7 liter
Ennek a mennyiségnek körülbelül 80 százalékát kell naponta inni víz és más italok formájában. A maradék folyadékot el kell venni az ételtől.
- A férfiaknak napi 12,5 pohár * folyadékot kell inniuk.
- A nőknek naponta 9 pohár * folyadékot kell inniuk.
* (Egy csésze 250 ml - a szerző megjegyzése).
Erre elég nehéz emlékezni. Szerencsére manapság sok olyan alkalmazás létezik, amely arra emlékeztet bennünket, hogy igyunk vizet 😉
Vese károsodása
A víz segít feloldani az ásványi anyagokat és tápanyagokat a testünkben. Segít a hulladék kiürítésében is a testből. Ez a két funkció teszi a vizet létfontosságú segítővé vesénk számára.
Mindegyikünk számára a vesék napi 189 liter folyadékot tudnak kiszűrni. Ebből a mennyiségből csak két vagy három liter távozik a testből vizeléskor. A maradékot a véráramban újrahasznosítják. Ezért a víz a vese működésének abszolút alapja.
Ha vesénk nem működik megfelelően, testünkben hulladékot tárolnak, más néven méreganyagokat, és testünk ugyanakkor megtartja a felesleges folyadékot.
A kezeletlen krónikus vesebetegség kudarchoz vezethet. Más szervek nem működnek helyettünk, ezért dialízisre vagy akár vesetranszplantációra van szükségünk.
A húgyúti fertőzés a második leggyakoribb típusú fertőzés az emberi testben. Ha a fertőzés átterjed a felső húgyutakra, beleértve a veséket is, véglegesen károsodhatnak.
Az elegendő vízfogyasztás egyszerű módszer a húgyúti fertőzések kockázatának csökkentésére, valamint a folyamatban lévő fertőzések kezelésére.
Egy másik kellemetlenség, amely zavarhat minket, ha kevés vizet iszunk, a vesekő. Ezek megakadályozzák a vesék megfelelő működését, és fő okuk a vízhiány.
A kiszáradás akkor következik be, amikor több vizet veszítünk a testből, mint amennyit elnyelünk. Ez az elektrolitok, azaz a kálium, a nátrium és a foszfát arányának egyensúlyhiányához vezet. Ezek az anyagok fontosak az elektromos jelek sejtjeinkben történő továbbításához. Amikor a vesék megfelelően működnek, állandó elektrolitszintet tartanak fenn. Ha a vesék nem képesek egyensúlyba hozni az elektrolit szintjét, a sejtekben lévő elektromos jelek megőrülni látszanak. Ebben az esetben görcsrohamokat tapasztalhatunk akaratlan izommozgások vagy eszméletvesztés formájában.
A kiszáradás legsúlyosabb eseteiben veseelégtelenség lép fel, ami életveszélyes. A krónikus veseelégtelenséggel járó szövődmények közé tartozik a vérszegénység, a központi idegrendszer károsodása, a szívelégtelenség és az immunrendszer károsodása.
A vesék nemcsak kiszáradásban szenvednek
Íme néhány egyéb negatív következménye a vízhiánynak:
- A vér 90 százaléka víz. Vízhiány esetén a vér megvastagszik és a vérnyomás emelkedik.
- Ha kiszáradunk, testünk szűkíti a légutakat, hogy megakadályozza a további vízvesztést. Ez súlyosbíthatja az asztmát és az allergiát.
- Bőrünk érzékenyebbé válik a különféle betegségekre és ráncokra.
- A gyomornak vízre is szüksége van a megfelelő működéshez. Hiányosság esetén emésztési problémákat tapasztalhatunk, például székrekedést és gyomorégést.
- Az ízületeink porcszeme akár 80 százalék vizet is tartalmaz. A hosszan tartó kiszáradás csökkenti az ízületek képességét a sokkok, például a sport elnyelésére, és ízületi fájdalmakhoz vezet.
- A kiszáradás akár az agyra és annak szerkezetére is hatással lehet. Ezért, ha hiányzik a víz, akkor fáj a fejünk, és nehezen tudunk koncentrálni.
Elég vizet iszunk?
Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központja (CDC) által 2013-ban végzett felmérés 3397 felnőttből álló mintán kimutatta, hogy
- A felnőttek 7 százaléka nem iszik vizet a nap folyamán.
- A felnőttek 36 százaléka csak 1-3 pohár vizet iszik naponta.
- A felnőttek 35 százaléka naponta 4-7 pohár vizet iszik.
- A felnőttek 22 százaléka napi 8 pohár vizet iszik.
A kutatás azt is kimutatta, hogy az emberek kevesebb vizet isznak naponta, és gyümölcsöt és zöldséget esznek napközben.
A tanulmány azonban csak a bevitt ivóvíz mennyiségét méri. Bár más italokból is fogyaszthatunk folyadékot, a víz a legtermészetesebb testünk számára, mivel nem tartalmaz kalóriát, koffeint vagy alkoholt.