Ha csak egy hatalmas kalóriabombát lát a fagylalt mögött, akkor még egyszer és alaposan meg kell néznie a fagyasztott finomságokat. Bár a fagylalt nem garantáltan szerepel azon diétás ételek listáján, amelyek automatikusan fogyni fognak, nincs ok arra, hogy ne ésszerűen élvezhessük. Csak tudnia kell, hogyan kell jól választani.
Milyen igazán jó fagylalt?
A tejjel, túróval vagy feldolgozott gyümölccsel teli minőségi fagylalt jót tehet az egészségére. Fontos azonban egy adott fagylaltot vagy popsikelt választani. Ne válasszon élénk színű "fagyasztott vizet", azaz gyümölcsízű, de nem krémes popsikert. Hatalmas mennyiségű cukrot tartalmaznak, de táplálkozás szempontjából nem hoznak semmit.
Ideális fagylaltot készíteni otthon, vagy csomagolt termékeket vásárolni, egyértelműen feltüntetve az összetételt. Mindig olvassa el figyelmesen, és keressen olyan terméket, amely alacsony cukortartalmú, édesítőszereket, tartósítószereket, színezékeket és zsírokat tartalmaz. Igen, boltjaink hűtőpultjainál is találhat ilyen popsikert és fagylaltot, csak jól meg kell néznie.
Mit kell kerülni?
Ügyeljen arra, hogy kerülje a csokoládé habját és a tejszínhabos jégkrémet. Kényeztesse magát csak egy adaggal, azaz egy kisebb popsicle-kel vagy két gombóc fagylalttal foglalkozásonként. Az ésszerű adag fagylalt alapvetően egészséges snack, amely fehérjéket, vitaminokat, szénhidrátokat és zsírokat tartalmaz.
Fagylalt az állványról
Nyáron a szakértők az úgynevezett epidemiológiailag kockázatos élelmiszerek fogyasztásának korlátozását javasolják, különösen akkor, ha az előállításukban, tárolásukban és kezelésükben nem garantált a megfelelő higiénia. És ez igaz a fagylaltozóhelyekre is. Gyakran látjuk, hogy a fagylaltot nagyon szokatlan módon veszik fel, az eladónő nem is használ higiénikus kesztyűt. Néhány standon még üvegelválasztó sincs a vásárló és a fagylalt doboz között.
De ne dobjuk az összes fagylaltozót egy koszos táskába. Ők is tisztességes és becsületes kereskedők. Ha nehéz számodra korlátozni a fagylaltfogyasztást, mert három éve ugyanazon a helyen eszel, akkor a fertőzés kockázatának csökkentése érdekében korlátozd azt a kis adagot, amelyet nem fogsz naponta megenni.