Megváltoztattam az étrendemet és nem fogok lefogyni. A vízből is profitálok ... Valószínűleg mindannyian hallottunk már hasonló kijelentéseket. Talán te is mondtad őket. Ezért úgy döntöttem, hogy elmagyarázom, hogy véleményem szerint mi okozza a bőr alatti zsír növekedését, és lényegében miért nem fogyunk vagy fogyunk nagyon lassan, még akkor is, ha megváltoztatjuk az étrendünket.

antónia

Kezdjük az alapfogalmakkal. A MAKROUTRIENSEK a következők:

FEHÉRJE

A fehérjék testünkben a víz után vannak a leggyakoribbak. 70-80% -a a testben van. A fehérjék lehetővé teszik a szövetek növekedését és megújulását gyermekkorban és felnőttkorban. Jelen vannak a testszerkezetek, például a csontok, szövetek és sejtek felépítésében, hormonális vagy enzimatikus aktivitáshoz is szükségesek. Energia- és hőforrásként szolgálnak. Osztjuk őket állat a növényi. 1 grammtól körülbelül 4 kcal-t kaphatunk.

ZSÍR

Zsíros, telített vagy telítetlen savakból állnak. Nagyon koncentrált energiaforrás. 1 grammtól körülbelül 9 kcal-t kapunk.

A zsírokat felosztjuk szilárd: vaj és "törp" a folyékony: különféle növényi olajok. A zsírok azért fontosak, mert lehetővé teszik a zsírban oldódó vitaminok felszívódását és stimulálják az epehólyagot. Hatással vannak a bőr állapotára, csökkentik a véralvadást, szabályozzák a nyomást és befolyásolják a civilizáció egyes betegségeit. Megfelelő étrenden keresztül juttatjuk ezeket a zsírokat a szervezetbe.

Az én szemszögemből és nemcsak az enyém, de például Michael Montignac is ír róla A megfelelő táplálkozás titka című könyvben a szénhidrátok fontosak a fogyás (nem) lefolyásában.

SZÉNHidrátok

A szénhidrátokat felosztjuk egyszerű: glükóz, fruktóz, összetett: szacharóz (fehércukor), laktóz (tejcukor), maltóz (malátaárpa) és rost.

Azonban minden típusú cukor fokozatosan glükózzá alakul. A rost mellett a leghosszabb ideig glükózzá alakul. Egyes rosttípusok egyáltalán nem válnak glükózzá, és "kefeként" hatnak a belekben. Fehér vagy barna cukor (üres energia forrása - nem tartalmaznak vitamint vagy ásványi anyagot) személy szerint évek óta nem használtam.

Tehát mi a cukor "elárulása"? Mi a probléma a kilók gyarapodásával és ennek következtében nagyon nehéz esésével?

Minden étkezés, minden étel tartalmaz egy bizonyos típusú cukrot, amely glükózzá alakul át - az alapvető felhasználható energiaforrás, amelyen minden fizikai és mentális tevékenységünk függ.

A glükóz azonban nem jut be a sejtbe, szüksége van egy hordozóra, amely a vérből a sejtbe továbbítja.

Tehát, ha optimálisan összetett étrendet fogyasztanánk naponta 3-szor, akkor jól lennénk. De minden körülöttünk a hirdetések révén megtámadja ízlelőbimbóinkat és pénztárcánkat, így fokozatosan az édességek és a különféle diéták rabszolgái leszünk. És eljutunk abba a szakaszba, hogy naponta háromszor eszünk főétkezést, és valami úgynevezett étkezés között. "Csőrözünk", és úgy tűnik számunkra, hogy valójában nem eszünk semmit, de ha leírjuk, akkor a döntőben azt tapasztaljuk, hogy annyi energiát ettünk és gyakran üresek (vitaminokban és ásványi anyagokban szegények), hogy az legyen elég egy favágónak.

Tehát amikor eszünk, a glükóz bejut a vérbe, és inzulinra van szükségünk a szállításhoz. Lazítja a hasnyálmirigyet egy viszonylag egészséges testben. Az inzulin magához köti a glükózt, és a vérből a sejtbe továbbítja. Ezután a leghatékonyabban fizikai aktivitással fogyaszthatjuk. Ha azonban nem "kapunk" egész nap ", mint mi", akkor a hasnyálmirigy az inzulin folyamatos kiválasztásával reagál a szerzésre. Ha sok inzulin van a vérben, végül nincs benne cukor, és hipoglikémia lép fel. Fáradtak vagyunk, és a leggyorsabb energiaforrásként automatikusan elérjük valami édeset. Így a hipoglikémia gyakran váltakozik hiperglikémiával és tartós inzulinszekrécióval.

Ideális lenne, ha az inzulin mindent megoldana helyettünk, és annyi fizikai aktivitásunk lenne, hogy elégetjük a sejtekben lévő cukrot. De sajnos a jelenlegi valóság más. Az inzulin gyakori szekréciója révén a receptorokat tartalmazó sejtek megszokják az inzulint és rezisztenssé válnak - elveszítik érzékenységüket. Megállítják annak továbbítását a cellába. Az inzulin felhalmozódik, a glükóz felhalmozódik. A test teret teremt a civilizációs betegségek megjelenésére. A vénák és az erek meggyulladnak és elpusztulnak, szív- és érrendszeri betegségek alakulnak ki, az emberek elveszítik végtagjaikat…

És mi van azokkal a felesleges kilókkal?

Ha sok az inzulin - elhízás alakul ki. Az inzulin zsírképző hormon. Az inzulin olyan hormon, amely aktiválja a szervezetünkben a zsírokat megkötő enzimeket. Azt jelenti, hogy ha sok inzulin van a szervezetben, a test raktározza a zsírokat. Tehát akkor is, ha ezután áttér az egészséges étrendre, nem fogyhat le. Az inzulin elősegíti a zsírok tárolását, nem pedig a bomlását. Addig nem kezd fogyni, amíg "nem ébreszti fel az inzulinérzékeny receptorokkal rendelkező sejteket", és az inzulin fő tevékenysége, az energiaátadás a sejtbe újrakezdődik. Nem halmozódik fel az inzulin a szervezetben.Tehát ha megvan az ún inzulinrezisztencia, az inzulin nem teszi lehetővé a zsírégetést a zsírszövetben.

Ezért fontos, hogy a diéta helyes összetételét kövessük, ne a kalória korlátozását. A korlátozás működhet egy ideig, de az idő múlásával a test megszokja, és ha nem változtatjuk meg az étrend összetételét, akkor a csökkentett adagoktól kezd el hízni.

A 28 éves és az azt követő étrendem úgy van elrendezve, hogy korlátozzuk a glükózellátást és ezáltal csökkentsük az inzulin termelését. Ha az emberek a 28. ajánlásom után folytatják a többi ajánlásom szerint, akkor fokozatosan rendbe jönnek.

Az első héten rendszeresen cukorhelyettesítőként minden reggel mézet használok. A méz fruktózt tartalmaz, amelynek átadásához nincs szüksége inzulinra. Az általam ajánlott mézmennyiség még a májra sem káros (mert állítólag nagy mennyiségű fruktóz zsírmájat okoz). A méz sok mikroelemet és enzimet tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára. A fruktóz káros a különféle 100% -os gyümölcslevekben és azok hatalmas fogyasztásában, különféle szirupokban (agávé, juharban stb.), De nem az első 28 nap során elfogyasztott mézmennyiségben. Tehát ne tévesszen meg néhány orvostanár állítása, akik csak teoretikusok és többnyire csak külföldi forgatókönyveket ismételnek. 🙂

Az étrend megfelelő összetételét össze kell kapcsolni, hogy egy étkezés során ne fogyasszon cukrot (a cukor nem csak az, ami a cukortartóban van - erről fentebb beszélek) és a zsírokat - az állati fehérjékben találhatóakat is. A növényi fehérjék rendben vannak. Mert megint van egy ördögi kör - ha pl. ha rizst tartalmazó húst, hasábburgonyát vagy klasszikus burgonyapürét hússal vagy szendvicseket sajttal és sonkával, hot-dogot vagy klasszikus hamburgert fogyaszt, akkor a hasnyálmirigy elkezd inzulint termelni, és megkezdi a hús zsírjának megkötését és tárolását. Így a probléma már kiskorától kezdve zsírmegkötő gyermekeink testében kezdődik, majd a civilizációs betegségek, köztük a cukorbetegség megjelenésével.