Zdravoschudnut.sk
Először is szeretném megjegyezni, hogy nincs semmim a vegetáriánusok és a vegánok ellen! Cikkem nem az étrend típusának értékeléséről és kezeléséről szól. Csak szilárd bizonyítékokat és választ akartam adni nektek arra a kérdésre, hogy miért ne legyetek vegánok, és miért kellene ennünk húst is.!
Természetesen, ha etikus vagy vallási okokból nem egyfajta húst fogyaszt, akkor ez érthető, de fontolóra kell venni más típusú hús fogyasztását. Az állati fehérje kizárása egészséget veszélyeztető állapot…
Miért nem lehet vegán?
Az emberek mindenevők, ezért fejlődtünk úgy, hogy természetes számunkra az állati, valamint a növényi élelmiszerek vagy termékek fogyasztása. A vegánok állítása, miszerint olyan élelmiszerek fogyasztása, mint hal, tojás, tejtermékek vagy maga a hús, egészségtelen az emberi szervezet számára, nem teljesen megfelelő és helyes. Végtelen számú érvem van ezzel az állítással szemben, és azonnal elárulom neked.
Az ember ősidők óta fogyaszt állati táplálékot, nem száz, ezer, de talán több millió éve. A legtöbb krónikus betegség, mint például a túlsúly, az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák viszonylag új betegség. Tehát nincs értelme az "új" egészségügyi problémákat és betegségeket hibáztatni az olyan sokáig fogyasztott élelmiszerekért.!
Nincs kétségem a legtöbb vegetáriánus és vegán intelligenciájával kapcsolatban. Végül is a legtöbben megpróbálják jobbá tenni ezt a világot, ahol élni lehet. De vannak olyanok is, akik nemcsak önmagukat, hanem a körülöttük élőket is megtévesztik az egészséges táplálkozásról szóló igazságukról, kizárva a húst és annak termékeit. Ez az én szempontomból már nem elfogadható.
A vegánok szerint a vörös hús káros
A vegánok a végtelenségig elájulnak, mert a vörös hús káros, szívinfarktust és 2-es típusú cukorbetegséget okoz.
Két nagy tanulmány azonban cáfolja ezeket a "vegán" érveket. A Harvard Egyetem által végzett, 1 218 380 résztvevőből álló nagy mintán végzett tanulmány és egy 448 568 résztvevőből álló második európai tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy nem találtak kapcsolatot a feldolgozatlan feldolgozatlan vörös hús és a szívbetegségek, a cukorbetegség vagy az idő előtti halál kockázata között. Folytonosságot csak az iparilag feldolgozott hús esetében tapasztaltak!
Ha érdekelnek a tanulmányok, az elsőt Micha R. irányításával végezték 2010-ben, és a teljes jelentést itt találja. A másodikat Rohrmann S. vezetésével hajtották végre 2013-ban, és itt található.
A vegánok szerint a húsból hízik
Az első állításhoz hasonlóan a vegánok itt is azzal érvelnek, hogy húshoz jut.
Ez az állítás nem igaz, mert a magas fehérjetartalmú étrend, valamint a hús sok fehérjét tartalmaz, amely segít csökkenteni a súlyt, és nem fordítva! A magas fehérjetartalmú PROTISSIMO étrendünk is ezen az elven alapul. Mivel minél jobban érzi a teste a jóllakottságot, annál kevesebb kalóriát fogyaszt és ugyanakkor a fehérjék felgyorsítják az anyagcserét.
Sok tanulmány megerősíti, hogy a magas fehérjebevitel automatikusan fogyáshoz vezet. Tehát a hús és különösen a sovány hús vagy más állati termékek a legjobb fehérjeforrások.
A vegánok azt állítják, hogy az ételektől fogyasztott koleszterin egészségtelen
Tanulmányok vizsgálták ezt a koleszterint és annak hatását a vér koleszterinszintjére. Az élelmiszerekben lévő koleszterin némileg növelheti a részecskék koleszterinszintjét egyes személyekben. A vizsgálat 263 938 résztvevője között nem volt összefüggés a magas koleszterinszintű tojások és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata között.
A vegánok szerint az alacsony szénhidráttartalmú ételek veszélyesek
Több mint 20 tanulmány kimutatta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek hatékony fogyáshoz vezetnek, és sok egészségügyi jelzőt javítanak, például HDL-koleszterint, triglicerideket, vérnyomást és vércukorszintet.
Tehát nincs helye annak az állításnak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek veszélyesek az emberi testre.
A vegánok azt állítják, hogy a telített zsírok növelik a koleszterinszintet és szívbetegséget okoznak
Ellenkezőleg! A telített zsírok valóban növelik a HDL-koleszterint (a "jó") és csökkentik az LDL-koleszterint, ami ennek az előnye.
A 2010 és 2014 közötti vizsgálatok nem találtak kapcsolatot a telített zsírok és a szívbetegségek között.
Eredetiket itt láthatod:
A vegánok azt állítják, hogy a vegán étrend egészséges előnyei az állati eredetű élelmiszerek mellőzése
A vegán étrend azért egészséges, mert kiküszöböli az iparilag feldolgozott ételeket, a finomított cukrot, a finomított lisztet, a transz-zsírokat és a növényi olajokat. Ez igaz. Ennek azonban semmi köze az állati eredetű élelmiszerek étrendből való eltávolításához.
Az az állítás is igaz, hogy a vegánok átlagosan egészségesebbek, mint azok, akik más ételeket fogyasztanak. De az igazság nem az, hogy állati eredetű táplálék okozza, hanem iparilag feldolgozott! És ez a különbség.
A vegánok szerint minden szükséges tápanyagot a növényektől kap
Ez azért sem igaz, mert sok olyan tápanyag van, amelyet nem kaphat meg a növények. A növényekben nem talál B12 vitamint, Omega 3 zsírsavakat és D3 vitamint.
Természetesen táplálékkiegészítőkből fogyaszthatók, de közvetlenül nem növényekből.
Tanulmányok kimutatták, hogy a vegánok akár 83% -ában sincs elegendő B12-vitamin. Ők is kevesebb D-vitamint tartalmaznak, mint a nem vegánok, legfeljebb 74%. Az omega-3 zsírsavak szintén 53-59% -kal kevesebbek, mint a "mindenevők"
A vegánok szerint a tej káros a csontokra
Sok vegán úgy gondolja, hogy a tej és tejtermékek fogyasztása hozzájárul az oszteoporózis kialakulásához. Ezt azon az alapon állítják, hogy a fehérjék savképzőek. Természetesen, ha napi 2 liter tejet fogyaszt, az nem egészséges. Végül is egyetlen szélsőség sem egészséges és helyes.
De tanulmányok kimutatták, hogy bár a tejfogyasztás nem elengedhetetlen a csontok egészségéhez, nem rossz, sőt káros az egészségére.
A végén
Mit mondjak befejezésül. Gondolom, nem kell több érv, miért ne lehetsz vegán? Sokkal több érv és valóban megalapozott bizonyíték van a tanulmányokból, de ezzel nem terhelem meg. Ezek alapvetőek voltak, és szerintem elegendőek