Ebédre sertéssültet főztem, de amikor mentünk, még mindig meleg volt. Ki tudja megmondani, hogy mit kezdjek vele, amíg még nyers? Dobja ki, mert szeretjük. Köszönöm a tanácsot.
Beszélgetés a témáról
@pn - Sajnálom, nem vettem észre, hogy külföldön élsz, így természetesen rendben van a családodtól. Így lehetséges, hogy ha a májat nem használják, akkor a feldolgozás során kapcsolatba került az epével. Amikor kiveszi a mélyhűtőből, próbálja meg megfelelően ellenőrizni, hogy van-e epefolt a tetején. És ahogy azt tanácsolták, hogy vágja ki azt a májdarabot, valamint a csatornákat, mossa le ecetes vízzel. Lehet, hogy gyorsan megnedvesíthetem forró vízben (de csak gyorsan, hogy ne keményítsen meg), majd használhatom.
De pszichés kérdés is lehet - ha már tudja, hogy a máj forró volt, forró íze lesz. Tehát hagyja a fagyasztóban körülbelül fél évig, majd próbálja meg megnézni, hogy megváltozott-e az ízlése.