Kedves anyukák, üdvözöljük konyhánkat. A nevem Bruno, én pedig Oli és Mila testvére vagyok. Igen, az Oli, aki egy ideje levelet küldött a Játékboltba, és arra kérte őket, hogy itt alkalmazzanak minket. Tehát nem egészen, csak akkor, amikor alkalmazásban voltak. Nem sokat tehetek, de ami a konyhát illeti, ott vagyok a legokosabb! És azt mondom, nagyon jól sütök és főzök! Még azzal is, hogy előléptették a Játékbolt főszakácsává.

tortát

De rögtön az elején be kell vallanom, hogy az első feladatom egyáltalán nem volt könnyű. Eleinte arra gondoltam, hogy pótoljam sütemények gyerekeknek finom lesz, de akkor gond volt. Azt mondták, hogy állítólag egyéves gyerekek süteményei. És el tudod képzelni, mit nem ehet ennyi apró morzsa?!

  • Süssük meg a tortát úgy, hogy ne legyen benne sok cukor. Ööö, gondoltam, csak nem esett ki az eperből a Játékbolt néni? Hogyan kell születésnap lenni? Édes íz nélküli süteménnyel? Szerencsére anyám azt tanácsolta, hogy inkább mézet használjak juharszirup vagy stevia, esetleg barna nádcukor is. Uh, nekem ez sikerült.
  • A gyermekek nem fogyaszthatnak csokoládét, diót, pipacsot vagy akár semmit med! Azt mondták, hogy "allergén", és a legkisebbek rohamot kaphatnak tőle. Ezt igazán megértem, mert jó sírástámadásom van, de csak akkor, ha a kezelőorvos nincs kéznél.
  • Kicsit megnyugodtam, hogy a kicsik ebben a korban ehetnek epret, málnát, áfonyát, szedret, őszibarackot, ribizlit, szőlőt vagy akár egy kicsit egzotikus gyümölcsök, például narancs, ananász, kivi vagy mandarin. Ebből valami varázsolható.
  • A tejtermékek esetében az egyéves gyerekek is fokozatosan kóstolják meg joghurt, tejszín vagy túró. A többiek közül egy kis liszt nem árthat nekik, sütik vagy puding.

Megmondom, annyira gondoltam az egészre, hogy majdnem fájt a gyomrom. Még egy hatalmas pohár mézet is álmodni álmodtam. Hosszas keresgélés és próba után végül három receptet választottam, amelyek mindegyikénél megtalálható Mack. Hiszem, hogy tetszeni fognak nekik, mert nagyon egyszerűek és gyorsak. Végül is nem tölthet egy örökkévalóságot a konyhában ezekkel a morzsákkal.

A bátyám kalandor, aki be akarja járni a világot, ezért szinte mindent morgás nélkül megeszik. Egyszer még esernyőt is megpróbált lenyelni, jaj! Mindig azt mondja, hogy valódi dzsungel van, és ezért nem lehet "elrontani, mint egy babát". Ezt a süteményt azonban soha nem fogja elutasítani. Azt mondja, ízlik valami. Pontosan mit fog nézni a léggömbjéből vagy a repülőgépéből, ha sokat utazik.

Szükségünk van

  • egy nagy csomag piskóta (vagy akár kettő is, ha az elkészítés során néhány piskóta a gyomrodba kerül, mint az én esetemben)
  • 1 nagy csomag tejföl vagy joghurt
  • egy kis stevia édesítéshez
  • 1 csomag gluténmentes vanília pudingpor
  • 1/2 liter tej (ideális esetben rizs, de használhatunk 3 dcl forrásban lévő víz és 2 dcl tehéntej kombinációját is, amelyben felverjük a pudingport)
  • ízlés szerint gyümölcs

Megközelítés

A piskótákat egy rétegben a tortaforma aljára helyeztem. Hozzáadtam gyümölcsöt és öntöttem rá egy réteg édesített krémet. Így folytattam egy újabb piskótával és gyümölccsel, amelyet a második emeleten egy réteg előkészített pudinggal letakartam. Megteheti klasszikusan az utasításoknak megfelelően.

Ezt követte egy harmadik réteg piskóta és gyümölcs, amit ráöntöttem a maradék tejföllel. Az így elkészített tortát legalább három órán át alaposan elkészítettem és közvetlenül gratuláció előtt tálaltam.

Amikor a test lehűl, eltávolíthatja a formából, és megkenheti egy réteg fehér csokoládéval, amelyet a hűtőszekrényben hagyva ismét megkeményedni. Díszítésként gyümölcsöt és elősütött mézes sütemény figurákat használhat. Ha kedves macskákat választasz, nem haragszunk.:-)

Mila nővéremnek a legjobban tetszik egészséges étkezés. Amikor tejszínhabbal próbálom csalogatni, az csak az orrát tekeri. A számára való sütés tehát nem méz. Mila főleg imádja nyers sütemények. Hogy megértsük, ezek sütemények, amelyeket főzés nélkül készítenek el, így bennük minden teljesen friss. A probléma az, hogy többségükben dió van, és a gyermekek nem fogyaszthatják őket.

De nem én lennék, ha nem tudnám megszagolni a receptet gluténmentes tészta, ami szintén Mile ízű. Nem kell tortaformában erőszakban sütni, muffin formák elegendőek. Ezután szépen díszítheti a süteményeket, és gyertyát is tehet. Látni fogja, hogy angyalai nagyon szeretik ezeket a mini süteményeket!

Szükségünk van

  • 3/4 csésze kókuszliszt
  • 6 tojás
  • 3/4 csésze juharszirup
  • 1/2 csésze édesítetlen almapüré
  • 1 cm őrölt fahéj
  • 1 teáskanál sütőpor

Megközelítés

A sütőt először 180 ° C-ra hevítettem. Ne aggódj, anyukám segített nekem. Az összes ételt összekevertem egy hatalmas tálban - először port, majd folyadékot. Hogy ne legyen csomó a keverékben, habverőt használtam. Így háromnegyedig töltöttem a muffin formákat. Hagytam, hogy a sütemények 20-30 percig süssenek, amíg a széle aranyszínű nem lesz.

Aztán elkészítettem egy krémet a díszítéshez. De először egy doboz teljes kókusztejet hagytam a hűtőben 6 órán keresztül - azt javaslom, hogy egy éjszakán át hagyja ott. Amikor kiválasztottam a kannát, óvatosan kinyitottam, és csak a kemény krémet szedtem. Átvittem egy tálba, amit előtte 10 percig a hűtőben is hagytam. Körülbelül 1 pohárra kell a krém.

A maradék folyadékot félreteheti, például Mila reggel kókuszos turmixot készített belőle:-) Jól összekevert krémhez 1 teáskanál juharszirupot és fél teáskanál vanília kivonatot tettem. Finom volt!

A mondás szerint a legjobbak a végére érnek. Hračkárstvoiak elmondták, hogy ennek a desszertnek szinte olyan íze van, mint egy dióval ellátott répatorta. Ugyanakkor csak a süteményben használják őket banán és almapüré, amelyet gyermekei a kedvenc táplálékukból jól ismernek. Állítólag olyan jó, mint én. Ezt tényleg nem lehet kipróbálni!

Szükségünk van

  • 4 vagy 5 érett banán
  • 3/4 csésze édesítetlen almapüré (megvásárolhatja vagy elkészítheti otthon és raktáron)
  • 1 rész sütőpor
  • 1 és 1/2 pohár teljes kiőrlésű liszt
  • 3 cm vanília kivonat
  • 1 CL fahéj
  • 1/4 teáskanál szerecsendió

Krémhez

  • 1 csésze krémsajt
  • 1/2 csésze almapüré
  • 2 teáskanál vanília kivonat

Megközelítés

Az egyik tálban banánt préseltem, egy másik nagyobb tálban pedig lisztet kevertem sütőporral, fahéjjal és szerecsendióval. Hozzáadtam banánt, almapürét és vanília kivonatot, és addig kevertem, amíg monolit hús nem keletkezett.

A húst kerek formába öntöttem, vajjal és liszttel kikentem, és kb. 200 ° C hőmérsékleten kb. 20 percig sütöttem. Hagytam kihűlni a tésztát, majd kibillentem a formából, hogy hosszában kerek lemezekre vágjam.

Közben megpuhítottam a krémsajtot, amelybe almapürét és vanília kivonatot kevertem. Mindent habverővel jól felvertem, míg szép krém nem jött létre. A tészta egyes lemezeit töltelékkel kapcsoltam össze, és az egész tortát is megkentem vele. Az alkotást banánnal vagy más friss gyümölcsökkel díszítettem.

Próbáld ki, és ne felejts el írni nekem erről. Már nagyon várom a szülinapi tortáidat!