Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
A nagyon kellemes ételek, különösen a hideg napokon, nagyon kellemes meleg érzést váltanak ki nemcsak a hasban, hanem a lélekben is: D És ha nincs borsó kesudió, akkor borsóleves ... az a vízmennyiség, amelyet a főtt borsóban hagy.
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): 2 adag |
Nyersanyagok:
250g száraz rönk sárga borsó
1/2 hagyma
húsleves kocka vagy tömegleves
1 hónap zeller (a képen nem papír: D)
gőzcseppek tökolaj
bagett szeleteket
fokhagymás húr
2 PL pirításhoz
makka udenina
Megközelítés
Hagyja a borsót legalább egy órán át ázni. Egy óra múlva vizet öntök, friss vizet öntök és főzök. A megtisztított zellergyökeret hozzáadom a borsóhoz is.
Amikor a víz forrni kezd, egy húsleveskockát dobok. Ha készen áll a húsleves, akkor a húslevest fogom használni. Szinte egyáltalán nem használok húsleveskockát, de nem értem a hisztériát, amikor ez néha megjelenik a receptekben. Hiszek a háziasszonyok felvilágosodásában, hogy válogatás nélkül használják őket, csak elkerülhetetlen esetekben, és így nem ölték meg bentlakóikat. És ez az eset, amikor úgy gondoltam, hogy én is ezt a húsleveskockát használom.
Addig főzöm, amíg a borsó teljesen mákos és majdnem felforr. Ha kész, botmixerrel simára terítem.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kevés olajat, és elosztjuk az egész felületen ... megsütjük a bagettszeleteket
mindkét oldalon aranyba, és amint még forrók, a megtisztított fokhagymacsík vágó oldalával megdörzsöljük.
Vágjuk a hagymát vékony kerekekre, és pirítsuk meg aranyban. Normál baromfiparkot használtam kolbászként ... Először megfőztem, majd hagymás sütés után egy serpenyőben megsütöttem.
Csepegtesse a kesudiót tökolajjal, tegyen hagymakarikákat és sült mákot. A fokhagymás bagettet kockákra lehet vágni, vagy egészben nyugodtan el lehet hagyni….