minden

A szelén fontos nyomelem, magas antioxidáns-tartalommal. Ebben a cikkben megtalálja annak minden előnyét, mellékhatását és hiányosságának megnyilvánulását nemcsak a fitnesz területén, hanem egészségügyi szempontból is.
Az intenzív edzésprogramoknak, a szigorú étrendnek és a modern mozgalmas életnek köszönhetően a testépítőket és más sportolókat veszélyeztetheti a túlzott fizikai stressz kialakulása. Ha ez megtörténik, korlátozhatják az edzésből való kilábalás képességét, ami súlyosan korlátozza teljesítményüket és eredményeiket. Számos tápanyag játszik szerepet a test stresszoldásában. Többről többet tudsz, másokról pedig kevesebbet. Az oxidatív károsodás elleni egyik meglepő harcos az ásványi szelén.

Mi a szelén?

A szelén nyomelem, amely a test számos fehérjéjének része. Az "ásványi nyomelem" olyan ásványi anyag, amelyre a szervezetnek napi 100 milligrammnál kevesebb mennyiségben van szüksége. A szelén a testben többnyire szelenoproteinek formájában létezik. A szelenoproteinek szeléntartalmú fehérjék, amelyek alapot szolgáltatnak különféle egészségre és teljesítményre gyakorolt ​​hatások, például izomregeneráció, sejtek fenntartása és természetesen a szelén szállítása és tárolása céljából.

Mit tesz a szelén a szervezetben?

Az oxidatív stressz a testben akkor jelentkezik, amikor a szabad gyökök képződése meghaladja a szervezet természetes antioxidáns védekezőképességét. A toxinoknak, sugárzásnak, szennyező anyagoknak való kitettség, valamint a túlzott életstressz, az alváshiány és a túl sok alkohol, dohány vagy finomított cukor mind oxidatív stresszhez vezethet. Ismeretes, hogy a megerőltető testmozgás reaktív oxigént (szabad gyököket) termel, ami hozzájárulhat az oxidatív stresszhez. Az antioxidáns kiegészítőket az oxidatív stressz csökkentésére, a gyógyulás támogatására és a teljesítmény növelésére tervezték. A szelén egyes formái külön-külön, mások is antioxidánsként az E-vitaminnal kombinálva küzdenek a szabad gyökök által okozott sejtkárosodás ellen. Konkrét sportolók, például testépítők vagy cross fit sportolók antioxidáns szükségleteit nem határozták meg teljes mértékben, így bár nyomelemekkel, például szelénnel történő kiegészítés segíthet csökkenteni az oxidatív stresszt, további kutatásokra van szükség.

Milyen előnyei vannak a szelénnek?

A szelén a glutation részét képezi, amely egy antioxidáns enzim, amely védőhatást fejthet ki az oxidatív stressz és a sejt károsodása ellen. A szelén kiegészítésével eltávolíthatja az oxidatív stressz egy részét, ami kevesebb sejtkárosodáshoz és gyorsabb regenerációhoz vezet. Fontos azonban megjegyezni, hogy ennek megerősítésére eddig kevés tanulmány készült.

A szelén növelheti a tesztoszteron szintet?

A szelént gyakran hívják "Természetes emlékeztető" tesztoszteronszint, sajnos a legtöbb kutatás azt mutatja, hogy ez az állítás eltúlozható. Egy tanulmány megvizsgálta a szelén hatásait a terméketlen férfiak tesztoszteronszintjére. A résztvevők napi 200 mikrogramm szelént vettek be 26 héten keresztül, és tesztoszteronszintjük 2 nmol/l-rel nőtt. Ez a növekedés nagyon kicsi, ezért nagyon csekély hatással lesz a teljesítményre. Egy másik tanulmány négy héten át szelént szedő kerékpáros férfiakon nem talált hatást a tesztoszteron szintre. Tehát a lényeg az, hogy a szelénbevitel hatása a tesztoszteronszintre rendkívül alacsony és kevésbé jelentős, mint azt eredetileg gondolták.

Mi történik, ha nincs elegendő szelén?

A szelén számos ételben megtalálható, így a hiány ritka az iparosodott országokban. A szelénhiány dokumentált esetei az Egyesült Államokban és más nyugati országokban szinte hallatlanok. Bizonyos helyeken dokumentálták a szelénhiány eseteit, ahol a talaj szegényebb volt a szelénben. Ezen országokból származó emberek súlyos, gyakran végzetes kardiomiopátiás formában szenvedtek, az úgynevezett Keshan-kórban (amelyet a kínai régióról neveztek el, ahol felfedezték). A szelénhiánnyal járó tünet a fáradtság, de korántsem jelenti azt, hogy ha fáradtnak érzi magát, akkor orvoshoz fordulva elkezdi magába dobni a szelént. Tekintettel arra, hogy a normál működéshez nagyon kis mennyiségű szelénre van szükség, mikrogrammokról beszélünk, és ha kellően sokszínű étrendet fogyaszt, és valószínűleg valamilyen minőségi multivitamint is szed, akkor nagy valószínűséggel el fogja érni a napi adag szelén anélkül, hogy kiegészítenie kellene.

Milyen mellékhatásai vannak a szelénnek?

A szelénbevitel felső határa 400 mikrogramm naponta. Magasabb jövedelemmel törékeny hajad és körmöd lesz. Hosszan tartó túlzott szelénfogyasztás esetén előfordulhatnak a toxicitás jelei.

Milyen kölcsönhatások lehetségesek más kiegészítőkkel?

Nem ismertek kölcsönhatások. Úgy gondolják, hogy jó a szelént más kiegészítőkkel kombinálni. Manapság sok multivitamin tartalmaz RDA-kat a szelén számára.

Milyen ételekben találunk szelént?

Az általunk fogyasztott élelmiszerek közül sok tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a szelént is, amely segítsen a testnek a szabad gyökök elleni küzdelemben. A brazil dió szelénben gazdag, egy dió körülbelül 95 mikrogramm lehet, ez a napi adag. így egy marék dió elegendő lesz a szelén felső határához. A szelén más élelmiszerekben is megtalálható, különösen a tenger gyümölcseiben. Például 100 gramm osztriga körülbelül 60 mikrogramm szelént tartalmaz. A sertés szűzpecsenye, a zab és a barna rizs szintén jó forrás.

Melyek a szelén-kiegészítők elérhető formái?

A szelén gélekben és kapszulákban kapható, de az emberek többségének nincs szüksége többre, mint amennyit az ételből kap. A szelén bevétele előtt beszéljen kezelőorvosával.

Fink, H. H. és Mikesky, A. E. (2018). Ásványok. A sporttáplálkozás gyakorlati alkalmazásaiban (3. kiadás, 193–217. O.). Burlington Mass.: Jones és Bartlett tanulás.

Chen, J. S. (2012). Eredeti felfedezés: szelénhiány és Keshan-betegség (endémiás szívbetegség). Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 21 (3), 320-326.