gyermek

Az az állítás, hogy maga reggelizik, ebédet oszt meg egy barátjával és vacsorát ad az ellenségnek, komoly egészségügyi alapot jelent. Kutatások szerint azok, akik nem reggeliznek, gyakrabban vonják magukra a figyelmet, ingerültek és nagyobb az elhízás veszélye. Ami iskoláskorunkat illeti, minden tizedik gyermek nem reggelizik. A reggeli étel azonban tagadhatatlan kapcsolatban áll a tanulással.

Az iskolások étkezési szokásairól szóló legfrissebb felmérés, amelyben 5444 gyermek válaszolt, kiderült, hogy csak 65 százalékuk eszik rendszeresen reggelit minden reggel. Egyharmada nem eszik zöldséget vagy gyümölcsöt, és inkább a müzlit tejjel vagy kenyérrel, vagy süteményeket sonkával vagy sajttal.

Kétségtelen, hogy egyetlen "felvilágosult" szülő sem kételkedik abban, hogy reggelire van szükség. Kérdéses, hogy van ez a gyakorlatban. Sok felnőtt is az utolsó pillanatban kel fel, egymás szemébe dobja fekete kávéját, gyorsan elviszi az álmos gyerekeket az iskolába, és örülnek, hogy időben el tudnak jönni dolgozni. "Azonban nem hiba, ha nem reggeliznek, mert a gyerekek így tízórai koplalás után kapják meg az első diétát" - mutat rá egy egészséges táplálkozási szakember, MUDr. Alžbeta Béderová. "A reggeli étel fontos az agyi aktivitás energia- és tápanyagellátása szempontjából, közvetlen hatással van a koncentrációra, az új információk észlelésére és a memória teljesítményére."

Az a iskolás, aki nem reggelizik, sok tízeshez szokik. A kalóriásan túlzott, kiegyensúlyozatlan tized aránytalanul nagy terhet róhat emésztőrendszerére, a hallgató depresszióba eshet, és nem tud jól koncentrálni a tanításra. Ebédidőben is éhes lehet a gyermek.

A gyermek nem csökkent felnőtt

Bár maga az agy a test tömegének csak 2% -át nyomja, energiaigénye a test teljes fogyasztásának akár 15% -át is kiteszi. Az étkezések közötti hosszú szünet a vércukorszint csökkenését okozza, rossz közérzettel és koncentrációhiánnyal jár. Gyakran azonban fokozott ingerlékenység vagy fejfájás. Ezért fontos az egyes ételdózisok optimális elosztása az iskolások számára. A tanítási folyamat pszichológiai tevékenységet igényel, különösen reggel.

A gyermek nem csökkent felnőtt. Súlyának kilónként többszörösen több energiára és tápanyagra van szüksége. Ezért változatos és kiegyensúlyozott étrendre van szükség számára - megfelelő adagokban, naponta legalább ötször.
Azok a gyermekek, akik nem reggeliznek, a figyelem szempontjából rosszabb eredményeket mutatnak a pszichológiai tesztekben. Hasonlóképpen az iskolások koncentrációját is befolyásolja az esetleges folyadékhiány.

A szemünkkel is eszünk

A gyermekek által kitöltött kérdőív megerősítette, hogy a gyermekek nagy része egyáltalán nem eszik reggelit (csaknem 11%), vagy csak akkor, ha van rá ideje (24%). "A reggelinek a napi energiaigénynek, építő és védő tápanyagok, valamint folyadék szükségletének körülbelül 20 százalékát kell biztosítania. A gyermekek számára ez 500 kilokalóriát jelent kilogrammonként "- folytatja a MUDr. Béderová.

A tizediknél kedvezőbb a helyzet, a gyermekek 78 százaléka gyümölcsöt vagy zöldséget kap, a többi nem tízes, és nem kedveli az édességet. A gyermekek körülbelül egyharmada tudja, hogy naponta ötször kell enniük.
A szakértők azt javasolják, hogy elfoglaltságuk ellenére a szülőknek találjanak időt a gyermekeikre és a közös étkezésre. Naponta legalább egyszer együtt kell vacsorázniuk, és példaképnek kell lenniük étrendjükben. Azokat az ételeket, amelyeket a gyermek nem szeret, ismételten más formában kell felajánlani. A gyermeknek gyakran több mint 10 kísérletre van szüksége ahhoz, hogy megszokja az új étkezést. A menüt változatosnak és rendszeresen változtatni kell. Nem szabad megfeledkeznünk a tálalás változatosságáról sem, mert a szemünkkel is eszünk.

Az éhes reggelek többet esznek este

Azok a gyermekek, akik egyáltalán nem reggeliznek, hajlamosabbak az elhízásra, mint azok, akik reggelit fogyasztanak, még édes pelyhekkel is, pedig elegendő cukrot tartalmaznak. A reggeli éhezés miatt az ilyen gyermekek valószínűleg délután és este többet esznek, a szervezet ezt az ételt a zsírraktárakban tárolja. Ezért jobb, ha a gyermeket néhány perccel korábban reggelire ébreszti.

"Az elhízott gyermek gyakran elhízott felnőttkorában" - mutat rá a MUDr. Jana Nováková, PhD., A pozsonyi közegészségügyi irodától. Szlovákiában tízévente országos antropometriai felmérést végeznek, amelynek 1951 óta van hagyománya. A legfrissebb adatok 2001-ből származnak, és szerintük a fiúk 7,8% -a, leggyakrabban 11 évesek voltak elhízottak. Az elhízott lányok 6,9% voltak, leggyakrabban 8 éves korukban.

Ezen adatok szerint a gyermekkori elhízás Szlovákiában nem járvány jellegű, az úszómedencékből származó nyári valóság azonban mást mutat. Soha még nem látott annyi elhízott gyereket a víz, mint manapság. "Meglátjuk, mit fog mutatni a jövőre sorra kerülő felmérés" - jegyzi meg MUDr. Nováková. Talán a szakértők elállják a lélegzetüket.

A gyermekek táplálkozásában a leggyakoribb hibák

kihagyva a reggelit
az alacsony tápértékű és magas energiatartalmú élelmiszerek tizedbetétele (fehér zsíros sütemények, croissant, pástétomok és húskészítmények, édességek, sült ételek, gyorsételek)
nem eszik ebédet, nem hagyja ki a leveseket
este túlevés
elégtelen ivási rendszer, valamint édesített és kólás italok fogyasztása

Hogyan esznek az iskolások?

A gyermekek 65% -a rendszeresen reggelizik
a gyermekek 68% -a számára a szülők elkészítik a reggelit
a gyermekek 58% -ának reggelit az anya készít
A gyermekek 22% -a elkészíti saját reggelijét (nincs garancia az ételválasztás megfelelőségére)
a zöldségek közül az iskolások inkább a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát
a gyümölcsök közül az iskolások inkább az almát, a banánt, az epret és a dinnyét
A gyermekek 75% -a almát evett tegnap, 42% banánt, 28% paradicsomot
A gyermekek 45% -a nem szereti a brokkolit, a fokhagymát, a hagymát és a karfiolt
(Forrás: az Healthy 5 projekt legfrissebb felmérése, www.zdrava5.sk)

A reggelinek könnyűnek, de táplálónak kell lennie

  • gyümölcslé, lépermet éhgyomorra (indítsa el az emésztést)
    • tejital, savanyú tejtermék, oldható gabona kávéital (árpából, rozsból és cikóriából)
    • teljes kiőrlésű gabonafélék, müzli gyümölccsel, kenetek (sajt, bryndza, szardínia, tonhal)
    • zöldségek és zöldségfélék

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.