Miért nem fogysz akkor sem, ha diétázol? Ennek egyik oka az a tény, hogy ami első pillantásra egészséges alternatívának tűnik, az nem annyira egészséges és "nem kalóriatartalmú".

ragaszkodunk

Sok ún Az "étrendi" ételek és italok rejtett zsírokat, cukrokat vagy sót tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a súlycsökkentést.

A súlycsökkenés nagyrészt a kilojoule-bevitel és a ráfordítás egyensúlyának megfordulásával jár. Ha fogyni próbál, vagy egyszerűen csak egészségesebb életmódot keres, a Science Alert ausztrál tudományos portál étrendi tippeket kínál, amelyeket kerülnie kell.

Mítosz 1: Minden saláta egészséges és diétás

A zöldségek jók. A saláták azonban gyakran tartalmaznak egyéb összetevőket, amelyek növelik a kilojoule számát. Bár a Caesar-saláta zöld és leveles zöldségekből áll, rejtett zsírokat tartalmaz szalonnából (8 gramm zsír, 360 kilojoule), parmezánból (6 gramm zsír, 340 kilojoule) és krémes salátaöntetből (20 gramm zsír, 770 kilojoule) ). Még krutont is sütnek. A cézár saláta így az átlagos felnőtt teljes napi zsírfogyasztásának 70% -át biztosítja. Van egy krémes tésztasaláta is, amelyet gyakran a családi grilleknél szolgálnak fel.

Legyen óvatos, ha olyan szószokat és magas zsírtartalmú ételeket fogyaszt, amelyek nemkívánatos kilojoule-okat adhatnak az ételéhez.

Mítosz 2: Ne egyél ócska ételt, csak ún "Egészséges" snack

Az ausztrálok az összes kilojoule több mint 30 százalékát megeszik olyan ételektől, mint keksz, chips és csokoládé. Ezen finomságok egyike sem nyújt számunkra létfontosságú tápanyagokat. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy az ócska ételeket látszólag "egészséges harapnivalókra" cserélik, mint például müzli vagy fehérje rúd és hasonlók.

Bár a müzli olyan egészséges összetevőket tartalmaz, mint a zab, a dió és a mag, ezeknek a részeknek a formája összeragasztása általában cukor felhasználásával valósul meg. A joghurt-, gyümölcs- és diórudak legfeljebb 4,6 teáskanál cukrot tartalmazhatnak. Legközelebb, amikor vágyakozol a harapnivalók után, ne játszd a müzliszeletet egy marék dióval. Ez hasznos cukormentes vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít Önnek.

Mítosz 3: A természetes édesítőszerek jobbak, mint a cukor

Az édesítéshez egyre inkább a természetes édesítőszerek formáit használják cukor helyett, de ezek semmilyen tápanyagot nem tartalmaznak, és nem kevesebb kilojoule-jukat tartalmazzák, mint a cukrot.

A méz vagy az agave szirup hozzáadása nem csökkenti az étel tápértékét. Lehet, hogy más az íze, de még mindig cukrot ad hozzá. Legközelebb, amikor megkóstolja valami édeset, próbáljon meg enni egy kis gyümölcsöt. Természetes édességű, és más vitaminokat és ásványi anyagokat ad Önnek.

Könnyebb lesz a diéta? Az ételek drágulhatnak. Nézze meg podcastunkat:

Mítosz 4: Mindennek, ami gyümölcsből készül, egészségesnek kell lennie

Képzeljen el egy banánt, amelyet banánkenyérben használ. Ez azonban már nem kenyér, hanem sütemény. Ha valaha is sütöttél banánkenyeret, biztosan tudod, hogy mennyi vajat és cukrot használnak fel ehhez az ételhez.

Gyümölcsitalok is vannak. Ezek általában csak 25% gyümölcslevet tartalmaznak, és nagyon magas a cukortartalmuk. És még akkor is, ha 100 százalékos gyümölcslevet iszol, az italban nincsenek fontos rostok, amelyek természetesen a gyümölcsből származnak, és segítik a testet abban, hogy jóllakjon. Tehát a friss gyümölcs a legjobb.

Bár a gyümölcs turmixok valamivel jobbak, mint a gyümölcslevek, egy másik csapda, amelybe könnyen beleeshet. A turmixokat általában nagy adagokban készítik, és szirupokat vagy jégkrémet adhatnak hozzájuk, ami csökkenti tápértéküket és növeli a kalóriaértéket.

Mítosz 5: Az italok nem lehetnek túl sok kilojoule-ban

Sokan nem veszik észre, hogy hány kilodiózula van alkoholtartalmú italokban. Két pohár bor után nem csak túllépte az ajánlott két szokásos italt, hanem annyi kilojoule-t is elfogyasztott, mintha két tele tál kukoricapehelyet evett volna meg. Ugyanez vonatkozik a sörre is.

Fontos meghallgatni a testünk által küldött jeleket, és követni őket. Például jó módszer az, ha lassan étkezik és óvatosan rág. Ha evés közben lelassítunk, akkor jóllakottság érzetét érhetjük el, még mielőtt az egész adagot lenyelnénk.