Igaz, hogy a marhahús fogyasztásával nem kell túlozni. Mi sem csalogatjuk, hogy túl gyakran legyen. Azonban nem szabad teljesen elfelejteni, mivel gazdag vasforrás, amely számos előnnyel jár testünk számára. A sertéshúshoz (amelyet általában pogácsák készítésére használnak) képest a marhahús kevesebb zsírt tartalmaz. Ebben a receptben a mozzarellával kombináltam, hogy jobb legyen az édesség. Próbáld?

Felkészülési idő: kb. 50 percig

Mi kell 4 adaghoz?

  • 500 g sovány darált marhahús
  • 100 g zabpehely (a gluténmentes verzióhoz hajdinát fogunk használni)
  • 1 hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • tengeri/himalája só
  • őrölt fekete bors (elhagyva, ha gyerekeknek készítünk receptet)
  • oregano
  • 125 g mozzarella
  • minőségi olaj a lap megdörzsölésére (lehet organikus napraforgó, repce vagy olíva is)

Hogyan folytatjuk?

1. Tegye a darált húst egy tálba.

2. Tegye a zabpelyhet turmixgépbe, és finoman keverje össze.

3. A húsba apróra vágott hagymát, zúzott fokhagymát, tojást, sót, fekete borsot, oregánót és 3 evőkanál vegyes zabpelyhet adunk.

4. Az összes hozzávalót jól keverje össze, és hagyja állni körülbelül 10 percig.

5. Vágja kisebb darabokra a mozzarellát.

6. A húskeverékből palacsintát készítünk. Mindig helyezzen egy darab mozzarellát a közepébe, és tekerje be a keveréket úgy, hogy a mozzarella ne legyen látható.

7. Csomagoljon minden karbonátot a maradék vegyes zabpehelybe.

8. Helyezzen egy sütőpapírt a sütőbe, amelyet olajjal bekentek és hagyták 200 ° C-ra melegedni.

9. Amikor a sütő és a tányér felmelegedett, tegye a pogácsákat és kb. 20 percig sütje mindkét oldalon.

10. Sütés után válasszuk ki és főtt burgonyával, metélőhagymával és salátával tálaljuk.

Táplálékértékek 1 adagra köret nélkül:

marhapogácsával

Jó étvágyat!:-)

Sok más húsos és nem húsos recept, de reggelire, levesre vagy pl. egészséges édességeket talál könyveinkben:

Ha szeretne kipróbálni egy másik marhahús receptet, nézze meg itt:

Vasárnapi ebéd tipp: lassan párolt marhahús zellerpürével

Házi tönkölygombóccal tálalt marhahús gulyás recept cukkinival sűrítve

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2020.04.14-én került hozzáadásra, és bekerült a kategóriába: Húsételek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek | Szerző: Júlia Rašlová