Szükségünk van:
Jelvényeken:
3 csésze sima liszt és liszt a szóráshoz
1 csésze vékony fehér joghurt vagy acidofil tej
1 teáskanál cukor
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
½ teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál olaj
Töltéshez:
300 g reszelt sajt (füstölt sajt és kék erezett sajt)
2-3 gerezd fokhagyma
csomó apróra vágott gyógynövény (kapor)
fokhagyma vagy vaj dörzsöléshez
Megközelítés:
Keverjük össze a joghurtot tojással, adjunk hozzá olajat, cukrot és sót. Keverjen össze 2 csésze lisztet szódabikarbónával, és keverje bele a joghurtos keverékbe, készítsen sima, egyenletes tésztát, amelybe fokozatosan belekeverjük a maradék lisztet.
Hagyja a tésztát 10-15 percig letakarva, ronggyal letakarva, majd ossza fel 9 részre, és tekerje mindegyiket egy kerek palacsinta formára.
A töltelékhez keverjünk reszelt sajtot zúzott fokhagymával és gyógynövényekkel. Mindegyik palacsinta közepére fektetjük a tölteléket, becsomagoljuk és óvatosan újból kinyújtjuk palacsinta alakúra. Süssük egy száraz serpenyőben mindkét oldalán, amíg a felülete aranyszínű lesz (hasonlóan a lokshe-hoz). Végül megszórjuk vajjal, amelyhez hozzáadjuk a préselt fokhagymát. Remekül ízlik tejföllel, joghurttal vagy vajjal.