Elképesztően ízletes ételek, amelyeket havonta többször is különféle módon készítünk. A töltelékeket tetszés szerint megváltoztathatja, én inkább a sajt tölteléket, de használhatunk burgonyapürét sajttal és gyógynövényekkel, sonka tölteléket vagy bármit, amit a hűtőben talál.

palacsinta

Szükségünk van:

3 csésze sima liszt

1 csésze vékony fehér joghurt vagy kefir

1 teáskanál cukor

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

½ teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál olaj

Töltéshez:

300 g reszelt sajt

2 gerezd fokhagyma

Egy csomó apróra vágott gyógynövény

Harmadszor:

Fokhagyma vagy vaj

Megközelítés:

Egy tálban felvert 1 tojást joghurttal, sóval, cukorral és olajjal.

Adjon hozzá 2 csésze lisztet és szódabikarbónát a folyékony keverékhez, és sima tésztát készítsen. A maradék lisztet fokozatosan beépítjük a tésztába. Hagyja a tésztát 10 percig kendővel letakarva pihenni.

Osszuk el a tésztát 9 részre, és forgassuk mindegyiket egy kerek palacsinta alakúra. Tegye a tölteléket minden palacsinta közepére - reszelt sajtot, extrudált fokhagymával és gyógynövényekkel keverve - tekerje be, majd óvatosan nyújtsa ki újra palacsinta formájúra.

Pörkölt száraz serpenyőben mindkét oldalon, amíg a felülete arany nem lesz (hasonló a lokshe-hoz).

Meghintjük fokhagymával és tálaljuk. Tejföllel vagy vajjal nagyon ízlik. Élvezze ezt a nagyszerű ízt.