A nagymama sajtgolyói ízletes édes ételek, amelyeket szombaton otthon főznek otthon.
Hozzávalók a nagymama sajtgolyóihoz:
500 g darabos túró, 2 PL porcukor, 2 tojás, 200 g babakukorica, 3 PL tej, 4 PL zsemlemorzsa, csipet szódabikarbóna, 2-3 PL szlovák vaj öntéshez
A permetezéshez szükségünk van: 200-300 g zsemlemorzsa, 3-4 PL vaj, ízlés szerint porcukor, piros ribizli vagy házi lekvár
Megközelítés:
Keverje össze a szlovák túrót, a tojást, a bababúzát, a szlovák tejet, a porcukrot, a zsemlemorzsát, a szódabikarbónát és a vajat. Olajozzuk a kezünket és formázzuk az útból a golyókat. Főzd a golyókat sós, forrásban lévő vízben, alacsony lángon, körülbelül 10 percig. Vegye ki a vízből a megfőtt gömböket, öntsön rá az olvasztott vajra, szórja meg porcukorral és szárazra sült zsemlemorzsával. Ízlés szerint piros ribizlivel vagy házi lekvárral sajtgolyókat szolgálunk fel.