szárzeller

  • Bevezetés
  • Magazin
    • Az egészségem
    • Csodálatosan nézek ki
  • Egészség egy tányérra
    • Egészséges étel
    • Teák az egészségre
    • Fűszerek, mint gyógyszer
    • Gyógynövények
    • Olajok egészségre
    • Diófélék és magvak
    • Gyümölcs egészségre
    • Méhészeti termékek
    • Egészséges étel
    • Zöldségek
  • Mi van a fájdalommal
  • Méregtelenítés
  • Táblázatok
    • Energia. Érték
    • Glikémiás index
    • Kalóriafogyasztás
    • Pulzusszám
  • Számítások
    • BMI Index
    • Ideális súly
    • Výp. anyagcsere
    • Whr index

A szárzeller nem "Béčko"! Saláta recept, egészség és hatások…

Szárzeller a leghíresebb faj közvetlenül a zeller után. Mire és hol használható ez az egészséges és alacsony kalóriatartalmú zöldség, milyen hatással van az egészségünkre, mi a hatása a fogyásra, melyek a zellerszár hatóanyagai és vannak receptek a szárzellerből is.

Röviden, szárzeller

Szárzeller (lat. Apium Graveolens) - zeller család

Ez a zöldség nem tűnik zel A szárzeller számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek erősen támogatják az egész szervezetet! Az első említés erről a zöldségről több ezer éves, és akkoriban ezt a zöldséget használták a konyhában, de főleg a zöldség egészségügyi előnyeire. A zeller föld feletti részét a föld felett használják, míg a zellert a zellerből. A szárzeller 20 - 40 centiméter magasra nő. A zellert nem nehéz termeszteni, megfelel a napsütéses környezetnek és a páratartalomnak.

Néhány egészséges zellerszármazékot tartalmaz?

Természetesen igen! A szárzeller számos aktív, egészséges anyagot tartalmaz, amelyekre szükségünk van…

Fehérjék, szénhidrátok, zsír, rost, kálium, vas, foszfor, magnézium, cink, nátrium, szelén, kalcium, fluorid, réz, A-, B-, C-, E-, K-vitamin, illóolajok, béta-karotin, lutein, kolin, folsav és pantoténsav.

Tápérték - nyers szárzeller (100g)

KJ– 63 Kcal - 15 fehérje– 1 g szénhidrát - 3,3 g

Zsír - 0,15 g rost - 2 g víz - 93 g

A szárzeller ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g

Kálium 266 mg Vas 0,35 mg
Foszfor 27 mg Cink 0,15 mg
Magnézium 10 mg Nátrium 82 mg
Kalcium 43 mg Szelén 0,6 ug
Fluorid 5 ug Mangán 0,15 mg
Omega 6 savak 84 mg

A szárzeller vitaminokat tartalmaz - 100 g

A-vitamin 460 NE K-vitamin 32 ug
B2-vitamin 0,2 mg Folsav 39 ug
B3-vitamin 0,5 mg Pantoténsav 0,35 mg
B6-vitamin 0,15 mg Kolin 8 mg
C vitamin 4 mg Béta karotin 295 ug
E-vitamin 0,6 mg Lutein 290 ug

Tápérték - főtt szárzeller (100g)

KJ– 79,8 Kcal - 19 Fehérje– 0,7 g Szénhidrátok - 4,2 g

Zsír - 0,1 g rost - 1,5 g víz - 93,5 g

A szárzeller ásványi anyagokat tartalmaz - 100 g

Kálium 290 mg Vas 0,6 mg
Foszfor 23 mg Cink 0,2 mg
Magnézium 11 mg Nátrium 94 mg
Kalcium 40 mg Szelén 1,2 ug
Omega 6 savak 70 mg Mangán 0,1 mg

A szárzeller vitaminokat tartalmaz - 100 g

A-vitamin 530 NE K-vitamin 39 ug
B3-vitamin 0,45 mg Folsav 26 ug
B6-vitamin 0,2 mg Pantoténsav 0,3 mg
C vitamin 7 mg Lutein 340 ug
E-vitamin 0,6 mg Béta karotin 320 ug

A szárzeller egészségre gyakorolt ​​hatása

Tehát a szárzeller nem igazán tűnik ilyennek! Ez a nem feltűnő zöldség valóban kiemelkedik pozitív hatásaiban ...

  • Az immunrendszer erős támogatása és a sejtek védelme a gyökökkel szemben
  • Megelőzés a rák és a civilizációs betegségek ellen
  • Antiszeptikus és méregtelenítő hatások
  • Tisztítja a vért és támogatja annak kialakulását
  • Támogatja az emésztést, az anyagcserét és a rendszeres bélmozgást
  • Megtisztítja az egész emésztőrendszert
  • Vízhajtó hatások, szabaduljon meg a felesleges víztől
  • Tisztítja a húgyutakat és a veséket
  • Támogatja és tisztítja a májat is
  • Megszünteti a magas vérnyomást és a koleszterint
  • A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
  • Javítja a haj, a körmök és a bőr állapotát
  • Nyugtatja az idegrendszert, javítja az alvás minőségét
  • Biztosítja az egészséges légutakat, eltávolítja a köhögést és a nyákot
  • Megszünteti a Napok és a Reuma megnyilvánulásait
  • Megszünteti a fejfájást, a hasi fájdalmat és az ízületeket

Szárzeller fogyáshoz

Alacsony fűtőérték, szinte nincs zsír és minimum szénhidrát, mi több a fogyáshoz? A szárzeller ideális zöldség a fogyáshoz, és nem csak alacsony energiaértéke miatt ... Mivel a szárzeller támogatja az emésztést, az anyagcserét, a székletet és a kiszáradást, az egészséges fogyás segítőjévé válik. Fogyás során fogyasszon szárzellert a legkülönbözőbb formáiban, és gyorsabban fog menni…

A szárzeller használata

A szárzellert hideg és meleg konyhában is fel lehet használni. Ne félj kísérletezni, van miből válogatni!

  • Hideg konyha - szárzeller alkalmas zöldség- vagy gyümölcssalátákhoz, kenetekhez, mártásokhoz, turmixokhoz, italokhoz, gyümölcslevekhez.
  • Meleg konyha - A szárzeller húsra, rizottóra, tésztasalátára, levesre, szószra, húslevesre vagy zabkásra párolt vagy főtt.

Egy csodálatos saláta receptje, zeller szárral és grapefruittal

Ez a finom és könnyű saláta "felfrissítheti" az ebédet vagy a vacsorát. Megeheti hús köretként vagy könnyű egész étkezésként. A tetejére darált diót adhat.

Szükséged van: szárzeller, 1 grapefruit, 5 fekete olajbogyó, 2 piros alma, 0,5 citrom, 1 teáskanál méz és 1 teáskanál olívaolaj.

Először keverje össze a citromlevet, az olívaolajat és a mézet egyenletes masszára. Tisztítsa meg a zeller szárát annak kerületén burgonyahámozóval, mossa meg és vágja apróra. Tisztítsa meg, mossa meg és vágja kisebb háromszögekre a grapefruitot. Vágjuk ketté az olajbogyót, és a megtisztított, meghámozott almát vágjuk kisebb darabokra. Az összes zöldséget és gyümölcsöt összekeverjük egy nagyobb tálban, ráöntjük a citrom-méz öntettel és hűtőbe tesszük. Megszórhatja a saláta tetejét őrölt dióval.

Itt van egy extra ital zellszárból és citromból - recept

Ez a frissítő ital tökéletesen megtisztít és megindítja egészségét! Akár lefogy, akár csak egészségesebb akar lenni, ez az ital minden szervet elindít.

Szükséged van: 1 citrom, 1 mész, 3 zellerszár, 5 cm saláta, néhány levél friss petrezselyem, víz.

Hámozzon meg egy citromot és meszet, mossa meg és tegye turmixgépbe (ossza félholdra). Tisztítsa meg a zeller szárát zöldségkaparóval, mossa meg és vágja kisebb részekre, tegye turmixgépbe. A megtisztított uborkát szintén turmixgépbe tegye, hozzáadja a megmosott petrezselymet, öntsön rá vizet és keverje sima folyadékká. Jeges kockákat is adhat ehhez az italhoz.