Mert mindenki szeret gyors és könnyű ételek, ahol nem szükséges néhány órát állni a tűzhely mellett, biztosan értékelni fogja ezt a receptet is. Egyszerűen főzze meg az összes zöldségét, amely otthon van, és adjon hozzá kókusztejet, tofut, csicseriborsót és babot - és a tápláló étel az asztalon van. A recept nagyon egyszerű, és akár harci körülmények között, akár bentlakásos iskolában is kezelheti. Szüksége van egy mélyebb serpenyőre és edényre a főzéshez.
Növényi eintopf sok vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és különösen rostot tartalmaz. Ha nagy családi ünnepségre készül, és többre számít vegetáriánusok és vegánok, biztosan tetszeni fog nekik.
A kókusztej tökéletesen helyettesíti a tejszínt vagy az állati tejet. Sok vasat, kalciumot, C-, E- vagy B-vitamint tartalmaz. A brokkoli jól ismert szuperélelmiszer, mert sok fehérjét, rostot és C- vagy A. vitamint tartalmaz. A csicseriborsó nemcsak a legegészségesebb, hanem a legrégebbi étel is. Ez a nagy hüvelyes enyhíti a gyomorfájdalmat, mert rostot és fontos ásványi anyagokat tartalmaz.
Az ételeket rizzsel, bulgurral, kuszkusszal vagy tésztával szolgálják fel. Ha azt tervezi, hogy ezt az ételt professzionális felszereléssel főzi, az egyik gasztronómiai edénybe zöldséget, a másikba rizst adhat, és a kombinált sütő néhány perc alatt elkészíti az ételt.